01 از 07
نکات، ترفندها و هشدارها درباره مرکبات تازه فشرده شده
بسیاری از ما می توانیم توافق کنیم که آب تازه بهترین نوشیدنی ها را تولید می کند . مرکبات مانند لیمو، لیمو و پرتقال، میوه های اغلب استفاده شده در نوشیدنی ها هستند. پس از آن فقط منطقی است که هر وقت می توانیم از مرکبات تازه استفاده کنیم. خبر خوب این است که این ساده ترین میوه ها برای آب است.
تعدادی از روش های مختلف می توانید آب تازه از یک میوه مرکبات دریافت کنید و تنها چند دقیقه طول می کشد. اکثر تکنیک ها نیاز به یک ابزار دارند، گرچه اکثر آنها ارزان و منظم در نوار یا کشو آشپزخانه می باشند.
3 نکات برای به حداکثر رساندن آب میوه مرکبات
قبل از اینکه به گزینه های آب شور بپردازیم، چند چیز را می توانید انجام دهید تا آب بیشتری از مرکبات دریافت کنید:
- گرم آن - اجازه دادن به سانتیگراد برای رسیدن به دمای اتاق قبل از آب شور به طور قابل توجهی باعث افزایش عملکرد آب می شود. اگر میوه می خورید، آن را حداقل برای سی دقیقه تنظیم کنید. برای گرم کردن سریع، میوه پاپ را در مایکروویو برای 10 تا 15 ثانیه نگه دارید.
- Roll It - قبل از برش میوه، آن را تحت دست نخاع خود قرار دهید در حالی که به طور قاطع در بالای صفحه مقابله با فشار پایین قرار دارد.
- Cut It - تقریبا در هر مورد، شما به سادگی نیاز دارید که میوه را نصف کنید. تنها استثنا زمانی است که شما نیاز به "فشار" از آب است. در این مورد، گوه بهترین کار می کند.
چقدر آب میوه در میوه مرکبات است؟
هر قطعه ای از میوه دارای مقدار دیگری از آب می باشد و عوامل مانند اندازه، محیط رشد می کند و انواع میوه تاثیر می گذارد.
به طور متوسط شما می توانید انتظار:
- 1 گریپ فروت = 3/4 فنجان یا 5 تا 6 اونس
- 1 نارنجی = 1/4 فنجان یا 2 تا 3 اونس
- 1 لیمو = 3 قاشق غذا خوری یا 1/4 اونس
- 1 آهک = 1 قاشق غذا خوری یا 1/2 تا 1 اونس
ذخیره آب مرکبات شما
در حالی که اغلب توصیه می شود فورا از آب مرکبات استفاده کنید، در صورت نیاز می توانید در یخچال قرار دهید.
- ظروف شیشه ای را با درب های انعطاف پذیر مخلوط کنید. پلاستیک خراب می شود و هرگز برای ذخیره سازی طولانی مدت و قابل استفاده مجدد هر میکسر تازه ایده خوبی نیست.
- اکثر آبمیوه های مرکب را می توان برای چند هفته ذخیره کرد، اگر چه در چند روز آن را بهتر درک کنید.
فروش آبجو شیشه ای از Amazon
دست ها را بشویید و از آفتاب سوختگی نکنید
اسیدهای آب مرکبات می توانند پوست شما را تحریک کنند. اگر دست های خود را برش یا پوست خشن داشته باشید بهتر است دست های خود را همیشه در طول و بعد از آب شور بشویید. اگر شما بسیار حساس هستید، ممکن است حتی در مورد پوشیدن دستکش فکر کنید.
این به ویژه هنگامی مهم است که شما در خورشید هستید. اگر آب مرکبات بر روی پوست شما باقی بماند و شما در معرض نور مستقیم خورشید هستید، می توانید آفتاب سوختگی شدید داشته باشید و این موضوع خنده ای نیست. در واقع فیتوفو تودرمایت یا "درماتیت مارگاریتا" نامیده می شود، زیرا اغلب در تابستان مارگاریتا با آب لیمو ایجاد می شود .
اگر بعد از مخلوط کردن نوشیدنی ها در خارج از محلول یا خارج از محل قرار گیرید، دست ها را بشویید. شما از بسیاری از درد اجتناب خواهید کرد.
02 از 07
چلپ چله مرکبات تازه؟ فقط این را فشار دهید!
بسیاری از دستور العمل های نوشیدنی نیاز به یک چلپ چلوپ ، فشار دادن یا سرنگ آب تازه دارند. این لهجه اغلب برای لیمو و لیمو استفاده می شود. این ساده ترین روش آب تازه است و نیازی به هیچ ابزار دیگری به جز چاقو نیست.
برای فشردن مرکبات دست
- میوه را به قاشقها بریزید (بعضی اوقات برای گارنیر نیز صرفه جویی کنید).
- بین انگشتان دست و انگشتان خود را روی لیوان یا شیکر کوکتل نگه دارید.
- برای آزاد کردن تمام آب از میوه فشار دهید. شما همچنین می توانید از دست دیگر خود به عنوان یک سپر استفاده کنید تا آب به طور تصادفی به چهره شما نرسد.
چلپ چلوپ در کوکتل
برای نوشیدنی هایی مثل Gin & Tonic ، گوه اغلب به عنوان یک گارنیر استفاده می شود. این مناسب است، زیرا نوشیدنی می تواند انتخاب کند تا به اندازه آب به همان اندازه که دوست دارند فشار دهد. کوکتل های دیگر مانند "The Showstopper" و " Patron Ananassum" ، در حالی که مخلوط کردن نوشیدنی، یک چلپ چلوپ را اضافه می کنند.
03 از 07
مورد علاقه بارنر: یک فریزر دستی برای چاشنی مرکبات
فشرده سازی مرکبات (یا فشار دادن) یک ابزار دست است که از نیروی عضلات شما برای آرام کردن آب شیرین از لیمو و لیم استفاده می کند. این یک ابزار مورد علاقه در میان متصدیان است.
از این آبمیوه گیر برای دستورالعمل هایی استفاده کنید که " آب 1/2 لیمو " یا کسانی را با اندازه گیری های کوچک برای آب به حساب می آورید. این گزینه ایده آل برای مخلوط کردن نوشیدنی های یکسان است.
مزیت این آبمیوه گیری این است که دانه ها در مطب نگهداری می شوند و آب معمولا بدون خمیر است.
یک گزینه ارزان قیمت ارزان
این سبک آبمیوه مرکبات اغلب می تواند برای حدود 20 تا 40 دلار پیدا شود و در دو اندازه قرار می گیرد. کوچکتر از دو به طور خاص برای لیمو کار می کنند در حالی که بزرگتر برای لیمو و لیمو بهتر است. به هر حال، شما می توانید برای پرتقال و مرکبات بزرگتر پیدا کنید.
همچنین توصیه می شود که یکی از فولاد ضد زنگ ساخته شده را خریداری کنید زیرا این مدت طولانی خواهد بود. دستگیره های آبمیوه گیری پلاستیکی ارزان قیمت می تواند تحت فشار عادی قرار بگیرد.
خرید لوبیای Bellemain لیمو از آمازون
آب مرکبات با یک فریزر
- میوه را نصف کنید.
- نیمه را در مطب قرار دهید تا پوست به طور طبیعی در منحنی مطبوعات حفظ شود.
- آبمیوه گیری را ببندید و با استفاده از هر دو دست، به آرامی دو قطعه را به هم بزنید تا میوه تمام آب آن را آزاد کند.
آبمیوه گیری می تواند مورد استفاده قرار گیرد تا آب را مستقیما به یک نوشیدنی، به شاکر کوکتل و یا (اگر شما بسیار مراقب باشید) به یک جیگر به طوری که شما می توانید آب را اندازه گیری استفاده می شود.
مجددا مراقب باشید که آب را به چهره خود (به ویژه چشمانتان) نگذارید.
04 از 07
فریزر قدیمی برای چاق شدن مرکبات
این ابزار به دنبال بد بو یک مرکب است و یکی دیگر از گزینه برای آب میوه است. این اغلب در نوار استفاده نمی شود زیرا اغلب شما نیاز به فشار دانه و خمیر است. این نیز نسبت به فشرده سازی نسبتا کثیف است. با این حال، ارزان است و اگر همه چیز شما باشد، این فریب است.
خرید OXO خوب grips بازتاب دهنده چوبی از آمازون
به آب مرکبات با یک پرتاب کننده
- میوه را نصف کنید.
- یک نصف در کف دست خود نگه دارید، پالپ را به طرف مقابل و در حدود یک زاویه 45 درجه نگه دارید.
- خمیر را به پالپ فشار دهید و پیچ و تاب کنید تا پالپ را بجوشانید و اجازه دهید که آب به یک کاسه یا شیشه برسد.
- قبل از مخلوط کردن نوشیدنی ها، آب را با استفاده از یک مش فیبر خوب، برای برداشتن هر دانه های کثیف و بیشتر از پالپ اضافی فشار دهید.
05 از 07
ارزان ترین آبجو برای آبمیوه های مرکب مرکب
یکی دیگر از انواع آبمیوه های قدیمی، این یک راه عالی برای به دست آوردن مقدار زیادی آب تازه مرکبات در ارزان است. این آبمیوه گیری ها نیز به اندازه کافی کوچک هستند تا در یک کشو قرار بگیرند و شغلی شگفت انگیز برای گرفتن بیشتر آب از میوه ها می کنند.
با استفاده از این آبمیوه گیری مقدار زیادی از آب برای ذخیره سازی، جور کردن برای یک مهمانی، و یا ساخت یک کوزه لیموناد تازه .
سبک یخچال خود را انتخاب کنید
این سبک آبمیوه گیری به چند شکل می آید. آنها معمولا به اندازه یک لیمو، لیمو، نارنجی و گریپ فروت کوچکتر می آیند.
آبمیوه شیشه ای یک کلاسیک است و فضای بسیار کمی دارد. سینی فقط آب گوشت را نگه می دارد، بنابراین شما فقط باید یک بار در هر نیمه میوه را تخلیه کنید و آنرا به راحتی پاکسازی کنید.
این بسیار رایج است برای پیدا کردن دست دوم و برخی از آبمیوه گیری پرنعمت سبک است. برای اطمینان از آب میوه و بذر، ممكن است نیاز به سیلز آبشویی مناسب باشد.
فروش آبمیوه شیشه ای مرکبات از آمازون
گزینه دیگر اغلب از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و دارای حفره هایی در انتهای سینی است، به طوری که آب میوه و بذر به طور مستقیم به کاسه (اغلب) شامل می شود. اینها خوب و بسیار راحت هستند.
خرید آبمیوه استیل ضد زنگ از آمازون
آب مرکبات با آبمیوه دستی
- میوه را نصف کنید.
- یک نیمه، سمت پالپ را به سمت بالا بکشید.
- مطبوعات را محکم فشار دهید و میوه را در انبساط چرخان تا زمانی که تمام آب آزاد شود.
- فشار در صورت نیاز
06 از 07
نیاز به مقدار زیادی آب مرکبات دارد؟ دریافت مطبوعات
اگر شما جدی در مورد چاشنی مرکبات هستید، پس این سبک مطبوعات مرکبات سرمایه گذاری خوبی خواهد بود. این بزرگتر از گزینه های قبلی است و هزینه بیشتری دارد. هنوز هم می تواند برای یک زیرمجموعه 100 دلار مناسب باشد. در نظر داشته باشید که این به نیروی دستی نیاز دارد، بنابراین شما می توانید آنچه را که پرداخت می کنید دریافت کنید و بهترین انتخاب مطبوعات به خوبی ساخته شده است.
با استفاده از این سبک ضد مرکبات آبمیوه گیری مرکبات شما می توانید مقدار زیادی میوه را در زمان بسیار کم فشار دهید. این گزینه ایده آل است اگر فضای آشپزخانه را دوست داشته باشید، عطر مرکبات تازه را دوست داشته باشید و همزمان یک تمرین خوب هم بخواهید.
خرید مرکبات پرس از آمازون
به آب مرکبات با یک مطبوعات
- میوه را در نیمه بریزید
- نیمی از انفجار را به سمت پایین پالپ قرار دهید.
- دست را بچرخانید و مجددا دستگیره را پایین بیاورید تا تمام آب آزاد شود.
در اغلب موارد، این مطبوعات یک نوع نسبتا خالص و بدون بذر را تولید می کنند، هرچند ممکن است نیاز به سینر باشد.
07 از 07
برو برق و آب آن را بالا!
گزینه نهایی برای گرفتن آب از میوه های مرکبات، مسلما، ساده ترین است. به هر حال باید آسان باشد. بعضی از مردم این را دوست دارند و دیگران، آبمیوه های قدیمی را ساده تر می یابند.
گزینه های آبگرم کننده الکتریکی شما
آبمیوه های الکتریکی زیادی وجود دارد. تعدادی از آنها یا به مرکبات اختصاص داده شده یا شامل پیوستگی برای چاشنی مرکبات می باشند. طراحی هر یک از این گزینه ها اساسا همانند سایر انواع آبمیوه های مرکبات است، هرچند که از طریق یک موتور الکتریکی چرخش یا ارتعاش انجام می شود.
این مزایا و معایب استفاده از آبمیوه گیری الکلی برای میوه های مرکبات است و بیشتر از انتخاب شخصی است.
اگر شما به دنبال یک آبمیوه همه کاره هستید که انواع میوه ها و سبزیجات و همچنین مرکبات را می خورد، این ممکن است گزینه خوبی باشد. همچنین، اگر هر گونه ناتوانی جسمی شما را از استفاده از گزینه دستی راهنمایی کند، این بهترین انتخاب شماست.
تهدیدها برای جوشکاری های الکتریکی
من یک آبمیوه الکلی دارم و آن را برای همه چیز غیر از میوه های مرکبات دوست دارم. مدل من دارای دلبستگی مرکب است و من متوجه شدم که من از هر یک از ابزارهای ذکر شده دیگر نمیتوانم همان عملکرد را از آن بگیرم. برای من ساده تر کردن آب من با استفاده از آبمیوه گیری دستی ساده تر است.
معایب دیگری که با آبمیوه الکتریکی می آیند هزینه و فضای مورد نیاز آنها است. همچنین، سر و صدا وجود دارد، هر چند اگر شما یک موتور گردان دیگر در آشپزخانه را نادیده نگیرید، این ممکن است شما را ناراحت کند.