قارچ های شیرین و طعم دار با سس گوجه فرنگی، کیوی میوه کره ای، دانه های کنجد تند برنجی و کریستال های روشن بین دو نان پخته شده پودری می گردند. Traditionall ساخته شده با شکم خوک، این نسخه از بائو نه تنها دوستانه گیاهی دوستانه است، اما حتی عاشقان گوشت آن را غنی Uumami حفاری.
اوه، و FYI، من این دستور را نوشته ام مثل اینکه اگر نوشیدنی های پخته شده منجمد شده را در دست داشته باشید - با این حال، اگر شما جرأت خود را به آنها بدهید، توصیه می کنم از {Epicurious.com} این {دستور العمل} را دنبال کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 نان پخته شده
- 1 قاشق غذاخوری.
- پیاز قرمز ترشی
- 1 قاشق غذاخوری. سیب زمینی سرخ شده
- 1/2 قاشق چایخوری دانه کنجد تند
- 1 قاشق غذاخوری. کیوپی مایو
- قارچ قارچ خوراکی
- برای قارچ ها:
- 1 فنجان قارچ شیتاکی
- قارچ قارچ 1/4 فنجان
- 1 قاشق غذاخوری. روغن کانولا
- 2 قاشق غذاخوری سس هندی
- 1 قاشق غذاخوری. سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری. روغن کنجد
- 1 قاشق چایخوری. عسل
چگونه آن را بسازیم
- با تهیه قارچ شروع کنید. در یک کاسه بزرگ، روغن را حرارت داده و حرارت دهید.
- در ضمن، تمیز کردن و سپس شیتاک ها را به نوارهای نازک برش دهید و ریشه های پایین را از قارچ های Enokitake بردارید. هنگامی که روغن داغ است، اضافه کردن shiitakes و enokitakes - مطمئن شوید که آنها را جمع نمی کند.
- آنها را برای چند دقیقه در هر دو طرف بگذارید.
- در همین حال، در یک کاسه جداگانه، سس هندی، سس سویا، روغن کنجد و عسل را با هم مخلوط کنید.
- گرما را کمی بالاتر ببرید و زغال اخته را اضافه کنید. هنگامی که سس کاهش می یابد و ضخیم تر، از گرما خارج می شود و کنار گذاشته می شود.
- پودرهای بخار پز را طبق دستورالعمل ها آماده کنید و کنار بگذارید. به طور یکنواخت از کیوی مایونو، قارچ های لعابدار، پیاز قرمز ترشی، گل پیاز و دانه های کنجد در میان سه نان توزیع کنید. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 195 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 451 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |