این دستور العمل Bratwurst دارای یک توت فرنگی پیاز است که همراه آن است. اگر بخواهید محتوای چربی را کاهش دهید، می توانید بیکن را حذف کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 پیوند های bratwurst
- 2 (8 اونس / 240 میلی لیتر) بطری آبجو تیره
- 3 فنجان / 720 میلی لیتر کلم قاشق چایخوری
- 2 فنجان / 475 میلی لیتر پیاز زرد نازک برش خورده
- 2 فنجان / 475 میلی لیتر پیاز قرمز نازک ریخته شده
- 2 نوار بیکن، خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر شکر قهوه ای روشن
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر سیر خرد شده
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر توت فرنگی، خرد شده
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
- 8 نان یا رولز
چگونه آن را بسازیم
هر سوسیس چند بار با چنگال کشیده شود. پیاز قرمز و آبجو را روی حرارت متوسط بگذارید. اضافه کردن bratwurst و سرخ کردن برای 5 دقیقه. سوسیس را از بین ببرید، مایع را رزرو کنید. در یک ظرف بزرگ، بیکن را تا زمانیکه ترد از گلدان خارج شوید و اجازه دهید روی حوله های کاغذی تخلیه شود. محلول پیاز زرد را به گلدان با چربی بیکن و برای مدت 5 دقیقه کباب کنید. سیر و توت فرنگی را اضافه کنید. سپس 1 دقیقه بجوشانید، سپس کلم بروکلی و آبجو را اضافه کنید. شکر، نمک و فلفل را اضافه کنید و آن را به جوش آوردن. کاهش حرارت و بجوشاندن حدود 90 دقیقه. کوره را برای حرارت متوسط آماده کنید. برای 7 دقیقه دم بچرخانید، گاهی اوقات چرخش دهید. از گرما خارج شود و کنار بگذارد کلم بروکلی را در نان یا رول و برنج بزنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) |
|---|
| کالری | 121 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 7 میلی گرم |
| سدیم | 983 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |
(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)