Labneh ماست غلیظ شده است و دارای یک پایه پنیری است. این یک جایگزین عالی برای پنیر ترش یا خامه ای است. آن را روی نان، شیرینی یا پیتا تازه بپاشید. برای صبحانه در خاورمیانه محبوب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان
- ماست (ساده)
- 1 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه متوسط، ماست و نمک را ترکیب کنید.
- مخلوط را در وسط یک جگر بزرگ قرار دهید. دو طرف جفت را به هم بزنید و یک کیسه بگذارید. کیسه را با رشته یا کراوات پیچش ببرید.
- برای مدت 12-24 ساعت در یخچال قرار دهید تا یک کاسه برای گرفتن آب پنیر بپزد. شما می توانید کیسه را به قفسه یخچال و فریزر بکشید و یک کاسه را در قفسه ی زیر قرار دهید تا آن را بگیرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) |
|---|
| کالری | 155 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 32 میلی گرم |
| سدیم | 113 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |
(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)