هرکدام یک لقمه با لیمو و سیر می شود! عطر و طعم شیرین، تند و زننده لیمو همراه با سیر باعث می شود برای یک hummus شما قادر نخواهد بود به خودتان را از خود دور! آن را با pita ترکیب کنید و یک غذای سریع و راحت یا میان وعده ای داشته باشید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 15 اونس می تواند نخود یا لوبیا گاربانزو باشد
- 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده یا 2 گل میخ سیر خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 ½ قاشق چای خوری tahini
چگونه آن را بسازیم
نخود ها را از بین ببرید و مایع را از کین جدا کنید. ترکیبات باقیمانده را در مخلوط کن یا پروسسور غذا ترکیب کنید. 1/4 فنجان مایع نخود را اضافه کنید. مخلوط کردن را برای 3-5 دقيقه به پايين تا کاملا مخلوط و صاف کنيد.
محل را در خدمت کاسه بگذارید و به خوبی در مرکز هوموم ایجاد کنید. مقدار کمی (1-2 قاشق غذاخوری) روغن زیتون را درون چاه اضافه کنید. بلافاصله با نان پیتا تازه، گرم و یا تند، و یا پوشش و سرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 352 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 163 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 42 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |