چیز خاصی در مورد یک ساندویچ ساخته شده با نان خانگی وجود دارد و این دستور العمل قطعا یکی از ساده ترین و سریع ترین دستورات نان های نان شیرین است که می توانید از لبنیات استفاده کنید. نان برای 4 تا 5 روز در بسته های بسته بندی پلاستیکی یا بسته بندی پلاستیکی در دمای اتاق یا در یخچال یا برای مدت 1 ماه در فریزر نگهداری می شود.
هنگام شستشو شیر بادام یا جایگزین دیگری از شیر غیر لبنی، مایع باید به اندازه کافی گرم باشد تا فعالیت مخمر فعال شود، اما نه خیلی گرم است که مخمر را در حدود 110 درجه فارنهایت می کشد.
دو لفاف 9 "x 5" را بگذارید
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان
- شیر بادام (گرم یا دیگر
- جایگزین شیر بدون شیر _
- 1/4 فنجان شکر (سفید)
- 1 1/2 قاشق غذاخوری مخمر خشک فعال
- 6 فنجان آرد نان سفید
- 1/1 قاشق چایخوری. نمک
- 1/4 فنجان روغن
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ مخلوط یا کاسه یک مخلوط ایستاده با یک پیوست قلاب، شیر، قند و مخمر بادام گرم را مخلوط کرده و آن را به آرامی تکان دهید تا حل شود. بگذارید مخلوط را بگذارید تا 5 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که فوم باشد.
- در همین حال، در یک کاسه مخلوط متوسط متوسط، آرد و نمک را ترکیب کنید.
- روغن را به مخلوط مخمر اضافه کنید. به تدریج اضافه کردن آرد، در حدود یک فنجان در یک زمان. خمیر را بر روی سطح کمی براق کنید و تا زمانی که انعطاف پذیر و ملایم باشد، آنرا بشویید. خمیر را در یک کاسه ای کمی روغن قرار دهید، کاسه را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و در یک محل گرم به مدت 1 ساعت قرار دهید یا تا زمانی که خمیر دوغاب به صورت فله باشد.
- کوره را به دمای 350 درجه فارغ التحصیل کنید. روغن دو لیوان 9 "x 5".
- پانچ خمیر را بشویید و روی یک سطح خشک کنید و به مدت 3-4 دقیقه روی آن بشویید. خمیر را به نصف تقسیم کنید، شکل را به دو لوبا و در کوزه های آماده تهیه کنید. اجازه دهید که دانه ها در یک مکان گرم برای 30-40 دقیقه بیشتر افزایش پیدا کنند یا تا زمانی که کباب ها در بالای لبه ی ظرف ها بالا برود.
- پخت 30 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی. اجازه دهید تا قبل از خدمت کمی در ظرف بخورید. نان برای مدت 5 روز به طور کامل در بسته بندی پلاستیکی و یا کیسه های پلاستیکی نان بسته بندی می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 35 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 209 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |