دستور العمل بزرگ برای سینه مرغ آبجو یک طعم ظریف و ملایم را به ارمغان می آورد که شیرینی ملاس و روشنایی دارچین را تشویق می کند. علاوه بر سالاد، ساندویچ، گردو، و یا فقط با برنج یا سبزیجات کبابی خدمت کرده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سینه مرغ
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر آبجو، آله بهترین کار می کند
- 1/4 فنجان / 60 گرم کچاپ یا سس گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر ملاس
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پودر پیاز
- 1/1 قاشق چای خوری / 7.5 میلی لیتر نمک دریایی
- 1/4 قاشق چایخوری / 1.25 میلی لیتر دارچین
- 1/4 قاشق چایخوری / 1.25 میلی لیتر فلفل سیاه و سفید درشت
چگونه آن را بسازیم
ترکیبی از مواد مغزدار در یک کاسه متوسط. سینه های مرغ را در یک کیسه پلاستیکی قابل تنظیم قرار دهید. ماریناد را به مرغ اضافه کنید، بطری مهر و موم کنید، و آن را در 2-4 ساعت در یخچال قرار دهید. کوره پیش گرم برای گرما متوسط. مرغ را از کیسه بردارید و ماریناد را دور بریزید. در کوره قرار دهید و برای هر 8-9 دقیقه در هر طرف بجوشانید. هنگامی که ضخیم ترین قسمت گوشت به 165 درجه فارنهایت / 75 درجه سانتیگراد می رسد، مرغ را از کوره جدا کنید، بگذارید استراحت کنید و خدمت کنید.
برش ها بریزید و به سالاد ها، گردو، و در ظروف پاستا اضافه کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 1223 |
چربی کل | 70 گرم |
چربی های اشباع شده | 20 گرم |
چربی غیر اشباع | 28 گرم |
کلسترول | 418 میلی گرم |
سدیم | 1352 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 6 گرم |
فیبر رژیمی | 0 گرم |
پروتئین | 132 گرم |