سالاد تایلندی انبه یک غذای محبوب در تایلند است که در آن فروشگاه های خیابانی در کنار جاده ها و فروشندگان خیابان های سرگردان آن را تازه می فروشند و سفارش می دهند تا به عنوان تند به همان اندازه که شما آن را دوست دارید. اگر چه معمولا با سس ماهی و میگوی خشک می شود، این نسخه از ویگان به جای آن از سس سویا، نمک و لیمو استفاده می کند.
گرما را کاهش می دهد با کاهش تعداد چیلی و استفاده از شرکت، انبه انبه در این دستور، که معمولا با انبه سبز ساخته شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 انبه (مرغ و گوجه فرنگی)
- 2-3 کیک کوچک سبز (نیشکر و منجمد)
- 1 قاشق غذاخوری قارچ تازه (خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه (خرد شده)
- 3 قاشق غذاخوری بادام زمینی
- 1 قاشق چای خوری شکر (یا عسل یا
- شهد آگوا )
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو (آب از یک آهک)
- 1 قاشق چایخوری سس سویا
- نمک تار (یا طعم)
چگونه آن را بسازیم
- همه مواد تشکیل دهنده را با هم بجوشانید. طعم و طعم را تنظیم کنید.
- اجازه دهید طعم دهنده ها حداقل 30 دقیقه قبل از خدمت به هم بچسبند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 453 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 694 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 77 گرم |
| فیبر رژیمی | 14 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |