میوه Longan، همچنین به عنوان "میوه ایفای نقش" نامیده می شود، در یک درخت همیشه سبز رشد می کند و به لسیه مربوط می شود. هر دو سفید سفید شفاف هستند که در زیر آن ظاهر شبیه به نوعی نرم و مهره است. Longan، با این حال، دارای یک پوسته قهوه ای روشن و یک دانه مرکزی سخت و براق سیاه و سفید است که ظاهر چشم است. بنابراین چینی ها این میوه را "چشم اژدها" می نامند.
عطر و طعم longan به عنوان تا حدودی شبیه به lychee تنها شیرین تر و انگور تر.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 طولانی
- 1 فنجان
- شیر نارگیل (یا آب)
- 1 موز
چگونه آن را بسازیم
- پوسته سخت سخت و دانه بذر را از بین ببرید.
- در یک مخلوط کن، یک پوره صاف از لانگان را تهیه کنید.
- موز را به قطعات کوچکتر بریزید و به مخلوط کن اضافه کنید و در شیر نارگیل یا آب ریخته شود.
- مخلوط تا صاف در صورت تمایل، قبل از خدمت، تبرید کنید.
تاریخ
اعتقاد بر این است که میوه Longan در چین و هند آغاز شده است. در طول تاریخ چینی، longan از نظر پزشکی برای آرامش استفاده شده است و برای تولید "حرارت داخلی" که به نظر می رسد برای بهبود جنسیت و درمان مشکلات پوستی است.
همچنین برای کمک به درمان بیخوابی استفاده شده است. ویتنامی معتقد است که بذر میوه باعث کاهش نیش مار می شود. کل این میوه از پوست و میوه تا بذر برای مواردی مانند سقوط، بی خوابی، مشکلات معده و از دست دادن حافظه استفاده شده است. اعتقاد بر این میوه تقویت طحال، قلب، خون و سیستم عصبی است. برگ این میوه به عنوان ضد التهابی و برای کاهش تب استفاده می شود و دانه ها در درمان سوختگی ها مفید می باشند.
برخی از تحقیقات اولیه بر روی عصاره دانه های خشک Longan و اثرات آن بر آنزیم های مورد استفاده توسط سلول های سرطانی برای حمله به روده بزرگ انجام شده است. این تحقیقات بسیار اساسی بالقوه منجر به عوامل جدید درمانی می شود.
مزایای تغذیه ای
Longan غنی از ویتامین C است و مقدار کمی از ریبوفلاوین (ویتامین B2) را فراهم می کند. این گیاه دارای انواع فیبرهای طبیعی، فیبر، پروتئین و قندها است. میوه Longan همچنین دارای کالری کم است. مقدار کمی از مواد معدنی، از جمله پتاسیم است.