پیکو د گالو اسپانیایی است برای "خروس خروس". این سالسا نیز به عنوان سالاد فرشته شناخته می شود . این سس گوجه فرنگی تازه یک سالسا خوشمزه و دلپذیر است که با burritos، tacos یا گوشت گاو، ماهی و یا مرغ سرخ شده است. یا به سادگی به سیب زمینی سرشار از چیپس طرز تهیه کمک کنید. این نیز یک شیب عالی برای خدمت با غذاهای پیتوچل طرتیله ، نوشوس ، و کدو سبز و یا سیب زمینی سرخ کرده است .
استفاده از گوجه فرنگی آلو تازه برای سالسا یا آن را با گوجه فرنگی گیلاس و یا انگور. اگر بخواهید مقدار زیادی از حرارت را اضافه کنید، اضافه کردن برخی از فلفل دلمه زرد یا نارنگی ریز خرد شده.
برای تهیه بهترین عطر و طعم سالسا حداقل 30 دقیقه صبر کنید.
همچنین مشاهده کنید
سالسا تازه کلاسیک
آسان ذرت سسسا با فلفل
آنچه شما نیاز دارید
- 4 گوجه فرنگی آلو، بذر و خرد شده
- 1/2 فنجان پیاز ریز خرد شده (پیاز شیرین یا قرمز یا پیاز سبز)
- 2 فلفل تازه خرد شده (خفیف یا گرم، بذر و ریز خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز یا زرد شکسته
- 1 1/2 قاشق چای خوری تازه سیب زمینی ریز خرد شده
- 1 قاشق چایخوری آب لیمو یا طعم
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- در یک لیوان، فولاد ضد زنگ و یا کاسه سفال - هر کانتینر غیر قابل استفاده به خوبی کار می کند - ترکیب گوجه فرنگی خرد شده، پیاز، فلفل چیلی، فلفل، سوزن پر، سیب و لیمو. طعم و فصل را با نمک و فلفل آماده کنید.
- کاسه را بپوشانید و حداقل 30 دقیقه قبل از خنک نگه دارید.
حدود 2 فنجان سالسا را می سازد.
این سسس را با پر کردن تاکو و یا قاشق آن بر روی burritos سرو کنید. این یک سالسا عالی برای خدمت کردن با طرز تهیه و یا تراشه چیپس نیز هست.
نکات و تغییرات
هنگام کار با فلفل چوی داغ، دستکش ها را بپوشانید و از چروک شدن چشم خود جلوگیری کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 65 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 180 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |