این دستور غذای ساده با استفاده از پاستا ارزیو، گوجه فرنگی، گوشت گاو زمین و پنیر فتا برای یک وعده غذایی الهام گرفته از غذای خوشمزه یونانی است.
من همیشه از رزماری تازه استفاده می کنم، زیرا رزماری خشک شده فقط یک دسته از سوزن های کوچک است. اگر نمیتوانید رزماری تازه پیدا کنید، فقط آن را حذف کنید؛ این دستور غذا هنوز مقدار زیادی طعم دارد. شما می توانید هر نوع دیگر از ماکارونی را که دوست دارید، حتی ماکارونی آرنج استفاده کنید. فقط اطمینان حاصل کنید که ماکارونی را به عنوان دستور آشپزی برای اطمینان از اینکه آن را بیش از حد نباشید، تست کنید.
شما می توانید سبزی ها و ادویه ها را در این دستور غذا نیز تغییر دهید. رزماری را از بین ببرید و بعضی از ریحان را اضافه کنید یا پودر تخم مرغ را اضافه کنید و میرجان را اضافه کنید. فقط مطمئن شوید که تغییرات را هنگام نوشتن آنها تغییر می دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند زمین گوشت گاو
- 1 پیاز، خرد شده
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 1 فلفل زرد سبز، خرد شده
- 1 فنجان پاستا ارزی
- 1 (14.5 اونس) می تواند گوجه فرنگی ها را با آب ولرم مخلوط کند
- 1 (6 اونس) می تواند رب گوجه فرنگی باشد
- 2 فنجان آب
- 1 قاشق چای خوری برگ های تازه رزماری
- 1/2 قاشق چای خوری برگ خشک شده
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 1 فنجان پنیر فتا فرو ریخت
- 1/2 فنجان زیتون بریده شده
- 3/4 فنجان خامه ترش
- 2 قاشق چایخوری برگ تازه رزماری را خرد کرده
- 1/3 فنجان گوجه فرنگی گیلاس خرد شده
چگونه آن را بسازیم
گوشت گاو، پیاز و سیر را در کباب بزنید. تخلیه خوب گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، آب، رزماری، پونه، دارچین، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا مطمئن شوید ماکارونی با مایع پوشانده شده است.
مخلوط را به جوش حرارت داده و سپس حرارت، پوشش را بشویید و بگذارید 11 تا 13 دقیقه بطور غلیظ بپوشانید تا نارنجی نارنجی شود. من هر دو دقیقه را بشورم
Orzo دارای تمایل به غرق کردن به پایین اسکله و چوب است. شما باید هر دو دقیقه صبحانه را به خوبی پاکسازی کنید.
پودر اسفناج را از گرما جدا کنید، پنیر و زیتون را بیش از فلفل قرمز بشویید. پوشش را به مدت 2 تا 4 دقیقه ادامه دهید تا پنیر نرم شود.
در همین حال، کرم خامه ای، رزماری و گوجه فرنگی گیلاس را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. قاشق این مخلوط بر روی غذا و بلافاصله خدمت می کنند.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 568 |
چربی کل | 26 گرم |
چربی های اشباع شده | 13 گرم |
چربی غیر اشباع | 8 گرم |
کلسترول | 128 میلی گرم |
سدیم | 498 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 47 گرم |
فیبر رژیمی | 6 گرم |
پروتئین | 39 گرم |