این دستور العمل برای خورش مرغ اسکیلت پر از عطر و طعم Tex-Mex است، و این شگفت آور سریع و آسان برای آماده سازی و طبخ است. شما همچنین می توانید از مرغ مرطوب، مرغ تازه سبزیجات و یا نوارهای سنتی مرغ به طور کامل پخته استفاده کنید، و می توانید زمان پخت را به طور قابل توجهی کاهش دهید.
خورش غذا را با نان خرد شده یا کبد ذرت برای یک وعده غذایی لذت ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 پوست بدون پوست بدون مرغ نیمه پستان
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 3 گل میخک سیر، خرد شده و منگنه شده
- 1/1 قاشق چای خوری پودر چیلی
- 1/2 قاشق چای خوری گل زیره
- 1/8 قاشق چای خوری کاین
- 1 می تواند (15 اونس) لوبیا سیاه، شسته و تخلیه شود
- 1 میوه (14.5 اونس) گوجه فرنگی را با آب میوه می دهد
- 1 می تواند (12 تا 15 اونس) هسته ذرت، تخلیه شود
- 1 می توانید (4 اونس) چیپس سبز خفیف خرد شود
- 1 می تواند سهام مرغ (استفاده به عنوان مورد نیاز)
- 3 قاشق غذاخوری ریز ریز خرد شده
چگونه آن را بسازیم
مرغ را به قسمتهای 1/2 تا 3/4 اینچ بریزید و با نمک فصل کنید. در یک کاسه ی عمیق یا کوره هلندی، 1 قاشق غذاخوری روغن را حرارت دهید. مرغ را اضافه کنید و گاهی اوقات تکان دهید، تا زمانی که به آرامی درون سفید و در طول سفید، اما هنوز هم آبدار، حدود 4 دقیقه. مرغ را بردارید و کنار بگذارید
کاهش گرما به محیط زیست و 1 روغن قاشق غذا خوری را در همان اسفناج گرم کنید.
پیاز، سیر، پودر چیلی، زیره سبز و فلفل Cayenne را اضافه کنید و گهگاه آن را بپوشانید تا پودر نعناع و شفاف اما نه قهوه ای شود، حدود 5 دقیقه.
لوبیا سیاه، گوجه فرنگی روغنی را با آبمیوه، ذرت و چیلش مخلوط کنید. به گرمای زیاد جوشانده شود. حرارت را به محیط کاهش دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه کمی پخته شوید. گوجه فرنگی ها باید رطوبت کافی را به ظرف اضافه کنند، اما آن را از زمان به زمان بررسی کنید و در صورت لزوم، برخی از سوپ مرغ را اضافه کنید.
مرغ و پرتقال را با هم مخلوط کنید حدود 5 دقیقه طول کشیده تا آن را گرم کنید. طعم و نمک و فلفل را در صورت نیاز بخورید.
خدمت 4 تا 6 است.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید