انجیر و شیرینی های کوتاه خوشمزه در سیب سیب و گوشت گوساله با سبزی، هویج و سبزیجات خرد شده تهیه شده اند.
دنده های کوتاه گوشت گاو به آرامی آجیل می شوند و سپس سبزیجات به سوپ اضافه می شوند. این باعث می شود که غذای افسانه ای با سیب زمینی له شده یا پخته شود. سیب زمینی را به همراه با هویج اضافه کنید و یا یک ربابا با رایحه را اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 تا 4 پوند دنده های کوتاه (برش در قطعه های 3 اینچ)
- 2 یا 3 تکه کشک نمک
- 2 یا 3 تکه فلفل (تازه زمین)
- 1/2 فنجان آرد همه منظوره
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 2 فنجان سیب سیب (یا آب سیب نعناع)
- 1 1/2 فنجان سوپ گوشت گاو
- 1 قاشق چایخوری رزماری (برگ خشک شده)
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن (خشک)
- 1 پیاز بزرگ (به شدت خرد شده)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 1 پیاز متوسط (قطعه قطعه شده)
- 1 فنجان هویج بچه
- 1 فنجان کرفس
- طرز تهیه: جعفری
چگونه آن را بسازیم
- بخاری گرم تا 300 درجه فارنهایت
- دمبرگ با نمک و فلفل را بپزید؛ شیرین کردن با آرد.
- روغن را در یک کوره پخت و پز یا کباب پزی بزرگ و کوره هلندی بیش از حد متوسط گرم کنید. لبهای کوتاه را در یک لایه اضافه کنید. کوک کردن، اغلب تا زمانی که تمام طرفها به خوبی قهوهای مایل به زرد هستند، تبدیل کنید. سیب سیب، گوشت گوساله، سبزیجات، پیاز خرد شده و سیر را اضافه کنید. به جوش آوردن
- تابه را بپوشانید و برای دندان های کوتاه مدت 3 1/2 ساعت پاشید. کمربند های کوتاه را از تابه بردارید و سوپ را به یک ظرف بزرگ یا کوره هلندی برسانید. چربی بیش از حد چربی؛ به جوش بیفتد، کشف شود، سپس حرارت را به محیط کاهش دهد و به مدت 5 دقیقه برای کاهش کمی کباب کنید.
- پیاز، کرفس و هویج را به سوپ اضافه کنید. روی حرارت متوسط حدود 20 دقیقه و یا تا زمانی که سبزیجات مناقصه نداشته باشند، روی حرارت قرار دهید.
- کمربند های کوتاه را به سویون برسانید و از آن حرارت بگیرید.
- طرز تهیه جعفری برای خدمت
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
ریش های کوتاه طلایی با سبزیجات برای پخت آهسته
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1647 |
| چربی کل | 115 گرم |
| چربی های اشباع شده | 47 گرم |
| چربی غیر اشباع | 56 گرم |
| کلسترول | 353 میلی گرم |
| سدیم | 1،014 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 51 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 101 گرم |