دوره های تاسدین اصلی آشپزی اسپانیا با برنج
همانطور که غذاهای اسپانیا را کشف می کنید متوجه می شوید که مقدار زیادی برنج است. این در بسیاری از وعده های غذایی در سراسر کشور، به ویژه در داخل و اطراف منطقه والنسیا که معروف به پاله است، شامل می شود . ما غذاهای عالی و پرطرفدار برنج را از غذاهای اسپانیایی جمع آوری کرده ایم. همه آنها نسبتا ساده هستند و هر کدام برای یک شام بسیار مناسب است.
01 از 06
Paella de Marisco (Seafood Paella)عکس / گتی ایماژ عکس Paella de marisco پادشاه غذاهای برنج اسپانیا است و احتمالا معروف ترین و محبوب ترین غذای اسپانیا در سراسر جهان است. از والنسیا، منطقه ای در ساحل دریای مدیترانه اسپانیا بین بارسلونا و مورسیا، که به عنوان غذاهای برنج شناخته می شود، آغاز می شود.
نسخه های زیادی از paella وجود دارد، زیرا در اسپانیا آشپزی وجود دارد. این دستورالعمل خاص شامل مرغ، گوشت خوک، کالماری، گوشت خوک، کرفس و میگو برای ایجاد یک غذای فراموش نشدنی است.
02 از 06
پائلا والنسیاآندرس پریس ویتمن / گتی ایماژ پائولا والنسیانا نسخه سنتی غذای برنجی ونزنی است. این دستورالعمل شامل خرگوش، مرغ و حلزون می شود ، همراه با طعم دهنده ای از سیر، پیاز، گوجه فرنگی و زعفران.
اگر غذاهای دریایی را دوست ندارید، این نسخه اصلی از paella یکی برای شما است. علاوه بر این، شما همیشه می توانید آن را با مرغ تنها اگر خرگوش و حلزون جذاب نیست. تنوع آن زیبایی واقعی پائلا است.
03 از 06
Arroz Cubano (برنج کوبا)lisafx / گتی ایماژ چرخ دنده ها را از پیچیده تر به ساده، این اصلی را می توان در یک ضربه محکم و ناگهانی در هر هفته هر هفته آماده. Arroz Cubano نیاز به شش مواد تشکیل دهنده و کمتر از یک ساعت زمان خود را دارد.
همانطور که با هر نوع غذای محبوب، هر خانوار نسخه خود را دارد. بعضی از آشپزان برنج را با سیر آماده می کنند، در حالی که دیگران به راحتی برنج سفید را آماده می کنند. برخی ممکن است یک سس گوجه فرنگی را بپوشند و آن را کمی با روغن زیتون بخورند ، در حالی که دیگر از سیرفیتو با پیاز و فلفل استفاده می کنند.
04 از 06
Arroz al Horno (برنج کبابی اسپا)efesan / Getty Images Arroz al horno "برنج پخته شده اسپانیایی" ( شاخ به معنای "اجاق" است) و این یکی دیگر از بشقاب مشترک از منطقه برنج در حال رشد والنسیا است. در واقع، آنقدر دوست داشتنی است که یک شهر در این منطقه یک جشنواره کامل را به آن اختصاص می دهد.
این یک ظرف آسان دیگر است که برای هر شب از هفته مناسب است. این گوشت با گوشت خوک (سوسیس خون)، نخود و سیر ترکیب می شود. این ظرف با گوجه فرنگی تازه و سیب زمینی سرخ شده به پایان رسید، و آن را برای خانواده بسیار دلپذیر است.
05 از 06
Arroz con Pollo (مرغ و برنج)Dorling Kindersley / گتی Arroz con pollo (مرغ و برنج) یک دوره اصلی استاندارد در خانه ها در سراسر اسپانیا و آمریکای لاتین است. این بسیار محبوب است زیرا خوشمزه، ارزان و راحت است.
با یک ظرف که به همان اندازه گسترده است، می توانید تصور کنید که نسخه های مختلفی وجود دارد. این دستور العمل یک اساسی است که با سیر، زعفران، پاپیای دودی و زردچوبه تلخ شده است. این یک روش خوشمزه برای معرفی خود به پخت و پز اسپانیایی است.
06 از 06
Alubias con Arroz (لوبیا با برنج)کارل ترمبلی / گتی ایماژ اسپانیایی تقریبا همان تعداد لوبیا را می خورند چون برنج را می خورند، بنابراین طبیعی است که دو نفر در Alubias Con arroz با هم متحد شوند. این یک ظرف بزرگ برای فصل های پاییز و زمستان است و لوبیا با مواد مغذی پر شده است، بنابراین انتخاب سالم است.
این ظرف لوبیای گوشتی ساده و پر از عطر و طعم است. شما می توانید از لوبیا مورد علاقه خود استفاده کنید و شما آنها را با سیر، خلیج، پیاز، فلفل قرمز و پاپایا شیرین اسپانیایی تقسیم می کنید. هنگامی که برنج اضافه می کنید، یک وعده غذایی کامل در یک کاسه یک بار مصرف می کنید.