نوشیدنی های منجمد و کوکی ها در سراسر آمریکای جنوبی محبوب هستند، قاره خانه آرایشی شگفت انگیز از میوه های استوایی است که برای ترکیب و آب میوه مناسب است. این نوشیدنی مخصوص ونزوئلا بسیار ساده است، فقط نارگیل تازه با شیر و یخ مخلوط شده و با کمی دارچین آب پاشید. شیرین اما طراوت، مناسب برای یک روز گرم تابستان است.
شیر تغلیظ شده یک عنصر محبوب در نوشیدنی های یخ زده آمریکای جنوبی است، اما اگر شما شیرین تر را ترجیح می دهید، می توانید از شیر معمولی (و یا شیر نارگیل ) استفاده کنید و قند را به سلیقه اضافه کنید. این نوشیدنی به خصوص صاف و خامه ای است اگر شما آن را با مخلوط کننده قدرت صنعتی، مانند Vitamix . اگر احساس خاصی دارید، با نارگیل تازه شروع کنید و گوشت نارگیل و شیر نارگیل را با هم مخلوط کنید، شیر و شکر را به طور منظم اضافه کنید. یاد بگیرید چگونه یک نارگیل را باز کنید و شیر نارگیل بزنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 14 اونس نارگیل (تازه یخ زده، تکه تکه شده)
- 1 فنجان شیر
- 1/4 کیک نارگیل
- 1 14 اونس می تواند از
- شیر تغلیظ شده
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- کمی نمک
- یخ
- داشه دارچین
چگونه آن را بسازیم
- نارگیل یخ زده، شیر، شیر تغلیظ شده، خرچنگ نمک و وانیل را در مخلوط کن قرار دهید. مخلوط کردن تا زمانی که ممکن است صاف باشد. شما می توانید به عنوان کوکادا بدون یخ، شیر اضافی برای رسیدن به بافت مورد نظر، خدمت کنید.
- برای ایجاد یک نسخه یخ زده، یخ و مخلوط را اضافه کنید تا بافت مورد نظر رسیده باشد. (این روش به خوبی با مخلوط کن های سنتی کار می کند. آنها نمی توانند به طور کامل نارگیل را فرآوری کنند. یخ به ساختن بافت سازگار تر کمک می کند). بلافاصله با یک تکه دارچین پودری در بالای هر لیوان بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 845 |
| چربی کل | 55 گرم |
| چربی های اشباع شده | 45 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 52 میلی گرم |
| سدیم | 292 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 79 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |