برنج Krispie رفتار همیشه یک انتخاب خوب دسر برای cookouts و تجمعات گاه به گاه است. نه تنها آنها آماده سازی بسیار آسان است، بلکه آنها نیازی به یک صفحه یا چنگال ندارند. این دستورالعمل یک نسخه دزدی است که پس از آب نبات های محبوب لاک پشت طراحی شده است. شما نمیتوانید با کارامل شکلات، شکلات و پودر کاکائو اشتباه کنید. این دسر خوشمزه را در آشپزی بعدی خود امتحان کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای برنج Krispies Layer :
- 6 فنجان برنج Krispies غلات
- 4 فنجان مینی marshmallows
- 3 قاشق غذا خوری کره unsalted.
- برای لایه کارامل :
- 40-45 مربع کارامل
- 1 14-شیر می تواند شیر تغلیظ شده را شیر دهد
- 5-6 قاشق غذاخوری کره unsalted
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- برای لایه شکلات :
- 2 فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین
- 1 قاشق غذاخوری کره unsalted (اختیاری)
- 1/2 فنجان نیمه پخته تکه شده، خرد شده (برای سرخ کردن)
چگونه آن را بسازیم
1 قاشق غذاخوری کره را روی حرارت متوسط در یک کاسه بزرگ ذوب کنید. مارشمولوس ها را اضافه کنید، گرما را تا حد متوسط بالا ببرید و تا زمانی که ذوب شوند، هم بزنید. پودر را از گرما خارج کنید و غلات اضافه کنید. به آرامی با هم مخلوط کنید
2. ظرف پخت بزرگ (13X9X2) را با اسپری پخت و پز یا کره بپزید. مخلوط غلات مخلوط را در ظرف و با استفاده از دست، به آرامی فشار دهید تا حتی در سراسر pan. در حالی که سس کارامل را آماده می کنید کنار گذاشته می شود.
3. در یک کاسه متوسط، 5-6 قاشق غذاخوری کره را در دمای متوسط ذوب کنید. شیر تغلیظ شده و کارامل را اضافه کنید. اغلب بخورید و برای سوزاندن تماشا کنید. در صورت لزوم حرارت را کاهش دهید. کارامل باید در حدود 2-3 دقیقه ذوب شود. از گرما خارج شود، نمک اضافه کنید و روی لایه ی غلات تفت داده شود. از آن به خوبی استفاده کنید. محل را در یخچال قرار دهید تا 10-15 دقیقه آن را تنظیم کنید.
4. چیپس شکلات نیمه شیرین را به یک کاسه امن مایکروویو بگذارید. یک کره را اضافه کنید (اختیاری). مایکروویو برای 15 ثانیه، هم بزنید و هم فرآیند 4 تا 5 بار تکرار کنید تا از طریق شکلات ریخته شود. بیش نباشید شکلات با سفت شدن بیش از حد مواجه خواهد شد. پس از استفاده از لایه شکلات، کنار گذاشته شود.
5. نیمه پک را در یک پودر کمی روغن زده کنید. تره فرنگی 350 درجه فارنهایت 5-7 دقیقه. حذف کنید و خنک بگذارید آجیل را به اندازه دلخواه برش دهید.
6. پان را از یخچال خارج کنید و شکلات ذوب شده را روی لایه کارامل قرار دهید. ممکن است لازم باشد در بخش ها این کار را انجام دهید. از آن برای پاک کردن چاقو استفاده کنید. پانک را با پودر تست خرد شده بالا پاشید. شما همچنین می توانید از بالای کافه با سس کارامل پنیر استفاده کنید، هرچند که لازم نیست. به مدت 30 تا 60 دقیقه به طور کامل راه اندازی کنید.
7. پس از گذراندن برخی از زمان در یخچال و فریزر، وقت آن است که به اندازه خدمت به فرد اختصاص داده شود. اجازه دهید دسر در دمای اتاق 20 دقیقه بماند. با استفاده از یک چاقوی تیز، به دور لبه ها بروید تا کارامل و شکلات را از پان جدا کنید. چاقو را با یک پارچه مرطوب پاک کنید و به مربع مورد نظر برش دهید.
به دقت از پانل بیرون بریزید و بر روی یک پالت خدمت کنید. ایمن با بسته بندی پلاستیکی تا زمانی که آماده خدمت باشد، محکم نگه دارید. در حالی که آماده خدمت است، در یک محل خنک نگه دارید. اگر از خورشید بیرون بیایید، خطر ابتلا به شکلات و کارامل را بیش از حد نرم می کند. به یاد داشته باشید، می خواهید برای رسیدن به حداکثر رساندن ظرف غذا در طول cookouts.