این دستور العمل معمول سرگرم کننده برای شکلات است، به عنوان نوعی از پخت "جادویی" درگیر وجود دارد. شما هر دو کیک کیک و ترکیبات فلان را به یک باندت یا لوله پان اضافه می کنید و آنها به طرز جادویی خود را در یک کوره به یک کیک شکلاتی غنی حاوی کیک پودر کارامل تبدیل می کنند. کیک و فلان در هر نیش زدن، با سس مروارید dulce de leche !
چند تا ترفند برای اطمینان از موفقیت وجود دارد، مهمترین آن این است که اجازه دهید کیک به طور کامل (یا حتی خنک شدن آن) را قبل از اینکه آن را از ظرف خارج کند، طبخ می کند، مهم نیست که چقدر وسوسه انگیز است که آن را بررسی کنید، از کوره بیرون می آید فلان نیاز به خنک شدن دارد تا به طور کامل تنظیم شود، یا هنگامی که پاناپ متوقف می شود، آن را شکسته و شکسته می شود. به طور سنتی این کیک، مانند فلان، خنک است، اما همچنین در گرم و یا در دمای اتاق بسیار خوب است. شما می توانید یک تکه را به آرامی در مایکروویو گرم، اما اطمینان حاصل کنید که آن را سرد هنگامی که شما سعی می کنید آن را از پانل تلنگر.
برای این دستور غذا یک کاسه کیک غذائی 12 تایی فنجان، لوله یا فرشته نیاز دارید و یک کاسه ی کوره ای است که به اندازه کافی برای پخت پخت مناسب است (برای حمام آب).
و بدون شک می گوید ایده خوب این است که بخورید و بخورید و حتی بهتر از یک تابه نانسیکت استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای کیک:
- 1 شیطان شکلات کیک مخلوط مواد غذایی
- 1/4 فنجان پودر کاکائو
- 1 فنجان شیر
- 1/3 فنجان خامه ترش
- 1/2 فنجان روغن نباتی
- 3 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق چای خوری وانیل
- خرج کردن نمک (به طعم)
- برای فلان:
- 12 اونس می تواند شیر تغلیظ شده را شیرین کند
- 14 اونس می تواند شیر را تبخیر کند
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری وانیل
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 3/4 فنجان
- dulce de leche
- 3/4 فنجان سس کارامل (از جمله برای سرپوش بستنی)
- اختیاری: شکلات پودر برای دکوراسیون
چگونه آن را بسازیم
- فر را به 350 درجه فارنهایت (F) را حرارت دهید.
- یک کیک غذائی 12 سانتیمتر، یک لوله یا یک کیک غذای فرشته را با یک کره یا سبزی کوتاه کنید.
- مخلوط کیک را در کاسه مخلوط ایستاده قرار دهید. پودر کاکائو، شیر، خامه ترش، 3 تخم مرغ، روغن گیاهی، وانیل و یک قاشق نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- شیر تغلیظ شده، شیر تخلیه شده، 3 تخم مرغ، وانیل و نمک را در مخلوط کن و پالس بگذارید تا کاملا مخلوط شود.
- به راحتی آن را در مایکروویو گرم کنید و آن را با سس کارامل تمیز کنید. نیمی از مخلوط کارامل / dulce de leche را در انتهای تابه بگذارید. نیمی از باقیمانده را رزرو کنید
- خمیر کیک شکلاتی را به ظرف اضافه کنید. مخلوط شکر / تخم مرغ را به داخل ظرف اضافه کنید (لازم نیست 2 مخلوط را مخلوط کنید). پوشش پان با قطعه روغن فویل آلومینیومی.
- پانل پخت را درون ظرف پخت و پز قرار دهید. ظرف ها را در اجاق قرار دهید، سپس آن را با دقت 1-2 اینچ آب گرم پر کنید.
- کیک را برای 1 ساعت و 15 دقیقه پخت کنید یا تا زمانی که کیک به لمس باز گردد. پانل ها را از اجاق به دقت از بین ببرید (از خوردن آب داغ / ریختن آب گرم اجتناب کنید).
- کیک را به طور کامل در پانک خنک کنید، یا کیک را در تابه خنک کنید تا خنک شود.
- فویل را از تابه برداشته و به آرامی روی تابه بر روی شمارنده ضربه بزنید. لبه های کیک را از دو طرف تابه به آرامی باز کنید. بطری بزرگ را در بالای تابه بچرخانید، سپس تابه را تکان دهید تا کیک بتواند از پانل بر روی صفحه بکشید.
- مخلوط باقیمانده کارامل سس / dulce de leche را حرارت داده و آن را روی کیک بریزید. در صورت تمایل، کیک را با شکلات آجری تزئین کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 335 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 100 میلی گرم |
| سدیم | 140 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 29 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |