این دستور العمل ژله ژام فیت تازه را آسان ساخته است و فقط به عنوان خوشمزه است. گیاه گل رز گلدان دانه ای گل رز است که بعد از گلدهی به پایان رسیده است.
پس کپسول های تازه رشد می کنند؟ شما احتمالا آنها را در یک فروشگاه مواد غذایی پیدا نخواهید کرد، حتی یک فروشگاه لذیذ. شما باید بر گل های خود و یا دوستان یا همسایگان خود تکیه کنید تا زمانی که با هیچ یک از آفت کش ها که برای استفاده در خوراکی برچسب نشنیده اید درمان نشده است. اطلاعات بیشتر در مورد برداشت بوته های گل رز را ببینید.
تا آنجا که پکتین می رود، این بسیار آسان است برای پیدا کردن. به دنبال آن هر کجا که مواد کنسروی فروخته می شود، معمولا در اکثر فروشگاه های بزرگ مواد غذایی موجود است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 بوته رسیده بالشت باسن (نگاه کنید به نکات زیر)
- 2 کیلو آب
- 1/2 فنجان آب لیمو
- 1 بسته کریستال پکتین
- 5 فنجان شکر
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ از جنس فولاد ضد زنگ (از آلومینیوم استفاده نکنید، زیرا بافت های گل رز را از بین می برد)، در آب 2 کیلوگرم آب شور را بشویید تا نرم شود.
- به پودر بریزید و از طریق کیسه ژله فشار دهید. شما باید حدود 4 فنجان آب گل رز را داشته باشید.
- آب پرتقال را به تابه اضافه کنید و آب لیمو و بلورهای پکتین را اضافه کنید. مخلوط کن تا مخلوط به حرارت جوش برسد. بلافاصله شکر را اضافه کنید به یک جفت نورد کامل بریزید و به مدت 1 دقیقه جوشش کنید، به طور مداوم تکان دهید.
- ژله را از قلیایی فولاد ضدزنگ حذف کنید.
- ژله را داخل کوزه های استریل شده گرم کنید و فرآوری کنید در یک حمام آب یا برای نگهداری طولانی مدت یخ زده یا در یخچال قرار دهید تا حداکثر دو هفته نگه دارید.
نکته: اگر شما نمیتوانید بقیه گل رزهای تازه را پیدا کنید، لیوان لیپس خشک شده را در 2 قوطی آب برای چند دقیقه خیس کنید، سپس آن را طبخ کنید و سپس با قدم دوم دستور العمل بالا ادامه دهید.
منبع: "وحشی بازی هند وحشی ماهی و وحشی" ویرایش شده توسط دیوید هانت (Fox Chapel Pub.)
برداشت و تمیز کردن گربه ها
- بهترین زمان برای برداشت گل رز ها پس از اولین فراست است. آنها هنوز هم باید قوی و دارای رنگ خوب باشند. لباسهای ریز و خشک را انتخاب نکنید.
- خرد کردن ساقه و شکوفه به پایان می رسد. تقسیم هر بطری به نصف و حذف دانه های داخلی. شستشو ببوسید و از دستور غذا مورد استفاده خود استفاده کنید.
راه های بیشتری برای استفاده از گربه های رز در آشپزی
- دستور العمل سوپ هیپ سوسن: آب میوه گل رز، عسل و آب لیمو به این سوپ شیرین ترش و طراوت بروید.
- دستور العمل پای چنگال گل رز: خشک شده و بازسازی شده در یک کاسه گلدان ، یک پایه سریع و آسان با سرکه سیب زمینی شیرین پر می شود.
- دستور العمل چای رز: چندین فنجان چای فلفل آماده شده در بازار وجود دارد اما سعی کنید آن را از چروکهای خشک خشک کنید. طعم بسیار بهتر است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 49 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |