Hokey Pokey محبوب ترین عطر و طعم یخ زده در نیوزیلند است و درست است. فقط تصور کنید بستنی وانیل مورد علاقه خود را با بیت های ترد از آب نبات لانه زنبوری.
آب نبات لانه زنبوری نیز به عنوان آبنبات hokey pokey، toffee و یا اسفنجی شناخته شده است. این کار به سادگی با شکر و شربت طلایی با حرارت دادن و جوشاندن در نوشابه سودا انجام می شود . این باعث می شود مخلوط به کف و آرام باشد. پس از حدود 30 دقیقه، مخلوط سخت برای تبدیل شدن به لانه زنبوری.
لانه زنبوری اسباب بازی تکه ای را بر روی بستنی و یا کیک برای طعم خوشمزه و تند و خشن بپزید. دستورالعمل های سنتی hokey pokey خواستار شربت طلایی هستند که همچنین به عنوان پاستور نور در انگلستان شناخته می شوند. اگر شما نمی توانید آن را پیدا کنید، شربت سبوس ذرت انجام خواهد داد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان بستنی وانیلی
- 5 قاشق غذا خوری شکر سفید
- 2 قاشق غذاخوری شربت طلایی
- 1 قاشق چای خوری سودا
چگونه آن را بسازیم
- خط یک سینی پخت را با کاغذ پرچمه ای بریزید. کنار گذاشتن
- 5 قاشق غذاخوری قند و 2 قاشق غذاخوری شربت طلایی یا شربت سبوس ذرت را در یک ظرف کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید.
- مخلوط را ذوب کنید و گاهی اوقات بشویید. برای 5 یا 6 دقیقه به جوش بیاورید - مطمئن شوید که به طور پیوسته هم بزنید تا شربت سوزانده نشود.
- گلدان را از اجاق گاز بگیرید و در نوشابه گازدار (بی کربنات سدیم) هم بزنید. مخلوط به رنگ پودری خیس و خیس می شود. استفاده از یک گوجه فرنگی را به تمیز کردن و مخلوط را بر روی کاغذ پارچهای موم قرار دهید.
- اجازه دهيد لانه زنبوری 30 دقيقه را تنظيم کنيد.
- پس از تنظیم، لانه زنبوری را به راحتی در کاغذ پرچم قرار دهید و از یک پین نورد برای شکستن آن به قطعات کوچک استفاده کنید.
- بستنی را به دو کاسه خدمتکار بچسبانید و با لانه زنبوری پرچمدار بپوشانید. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 266 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 1 میلی گرم |
| سدیم | 679 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |