Buckeyes یک آب نبات کلاسیک است که هر کس دوست دارد! توپ های کره ای بادام زمینی در شکلات غوطه ور هستند، به طوری که آنها شبیه به buckeyes هستند. آنها آسان هستند و همواره یک خرسند کننده هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 اونس (6 قاشق غذاخوری) کره (نرم شده به دمای اتاق)
- 2 فنجان شکر (پودر)
- 1 قاشق چایخوری. وانیل
- 1 فنجان کره بادام زمینی (صاف)
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 8 اونس پوشش آب نبات شکلات
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه مخلوط، کره نرم، کره بادام زمینی، شکر پودری، وانیل و نمک را ترکیب کنید.
- مخلوط کردن با سرعت متوسط 1-2 دقیقه، تا زمانی که بسیار صاف و خوب ترکیب شده است. طعم و شکر و نمک را طعم دهید.
- آب نبات را به توپ های کوچک تقریبا 1 اینچ رول کنید و آنها را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم یا کاغذ موم قرار دهید. برای حداقل 30 دقیقه، تا زمانی که مشروب بخورید، سرد کنید.
- پس از ساختن، شکلات آب نبات شکلات را در یک کاسه امن مایکروویو ذوب کنید و بعد از هر 30 ثانیه آن را تکان دهید تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود.
- یک دندانپزشک را به شکل یک کره کره بادام زمینی بچرخانید و بخشی از آن را در شکلات بگذارید، و مطمئن شوید که یک حلقه را بر روی آب نبات پوشیده نکنید. اگر خمیر دندان به نظر نمی آید که آب نبات را خوب نگه دارد، از یک چنگال در زیر توپ استفاده کنید تا ثبات را در آن جا اضافه کنید.
- آب نبات های شفاف را روی برگه پخت قرار دهید و با توپ های باقی مانده تکرار کنید تا همه آنها در شکلات پوشیده شوند. اگر آنها با خمیر دندان خیلی نرم میشوند، سینی را به طور خلاقانه بپوشانید تا دوباره آنها را بشویید.
- هنگامی که تمام Buckeyes پوشیده شده است، سینی را برای تنظیم شکلات سرد کنید. در صورت تمایل، انگشت خود را به آرامی روی سوراخ هایی که در بالای تارهای شکلات قرار دارند را صاف کنید. تا دو هفته آنها را در ظرف یخچال قرار دهید. برای بهترین طعم و بافت، اجازه دهید آنها را در دمای اتاق 10-15 دقیقه قبل از خدمت بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 189 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 14 میلی گرم |
| سدیم | 81 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |