در این دستور غذای صبحانه، سرکه و روغن برای پوشاندن کلم خرد شده به جای خامه ترش، سس مایونز یا کرم سنگین استفاده می شود.
این یک سالاد کامل آب گرم است زیرا ترس از سس مایونز که در گرما قرار می گیرد و باعث بیماری های غذایی می شود، نقطه عطفی است.
بعضی از آشپزها هویج تکه تکه را اضافه می کنند، در حالی که دیگران آن را کاملا از بین می برند. همانطور که با دستور العمل های این نوع، ظرف زمانی که چند ساعت یا حتی یک روز پیش ساخته می شود، بهتر است. برای صرفه جویی در وقت، کلم و هویج را خرج کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند کلم تند
- 1/4 فنجان هویج (پوست کنده و خرد شده)
- 1/4 فنجان پیاز (ریز خرد شده)
- 3 قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده)
- 1/2 فنجان روغن (سبزی یا کلزا)
- 1 قاشق چای خوری شکر (سفید)
- 1 قاشق غذاخوری سرکه (یا بیشتر به طعم و مزه)
- 1/8 قاشق چایخوری دانه کرفس
- 1 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سفید (یا طعم)
- 1 قاشق چای خوری آب لیمو
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، کلم، هویج، پیاز و جعفری را با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه کوچک جداگانه، روغن، شکر، سرکه، دانه کرفس، نمک، فلفل سفید و آب لیمو را کاملا ترکیب کنید.
- شیر با مخلوط کلم تا خوب پوشش داده شده است.
- تبرید، تحت پوشش حداقل 3 ساعت یا یک شب. هنگامی که آماده خدمت می شود، مخلوط کولوسول و تنظیم ادویه.
بیشتر صبحانه غذاهای پیک نیک
در اینجا یک سالاد دیگر بر اساس سرکه و روغن به جای سس مایونز - سیب زمینی سرخ شده - که اغلب همراه با لوبیا سبز سبز در کلیسای پیکنیک و کباب خوک و بره خدمت می کنند.
شما احتمالا همچنین کباب های صربی شیش ، سوسیس صربستان ، همبرگر صربی و مهره صربی را برای دسر خواهید دید.
پخت و پز در فضای باز، کباب کردن، و کباب کردن ذرت، فرم های سنتی تهیه غذا در میان صرب هاست که به عنوان یک جشن حیات جشن می گیرند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 29 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 408 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |