این دستور غذای خوشمزه اسفناج لازانیا یک آزمایش لازانیا بدون کلاسیک کلاسیک با لایه هایی از پنیر ریکوتا و موتزارلا، سوپ مارینارا، لازانیا و اسفناج است.
این لازانیا طعم دهنده با نان پوسته ای را برای یک وعده غذایی شگفت انگیز به ارمغان می آورد. ما آن را با نان سیر و یک سالاد ساده بریزید . این یک دسته را تشکیل می دهد، بنابراین برای غذا خانواده بزرگ و بزرگ مناسب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 16 اونس پنیر ریکوتا
- 2 بسته (10 اونس هر کدام) اسفناج یخ زده، ذوب شده، خوب تخلیه شده (فشار برای از بین بردن مایع به همان اندازه که ممکن است)، تقسیم شده
- 1 فنجان پنیر پارمسان
- 1 تخم مرغ بزرگ، ضرب و شتم
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 شیشه (16 تا 24 اونس هر) مینارا یا اسپاگتی سس، یا حدود 32 تا 36 اونس خانگی *
- 8 تا 10 اونس لازانیا نودل، پخته شده، به اندازه کافی خنک شده برای رسیدگی
- 16 اونس پنیر موتزارلا خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- اجاق گاز را به 350 درجه فارنهایت بسپارید. یک ظرف مخصوص پخت 13x9 اینچی یا پودر لازانیا را روغن زده کنید.
- در یک کاسه متوسط، پنیر ریکوتا را با نصف اسفناج تخلیه شده و فشرده، نیمی از پنیر پارمسان، تخم مرغ، پودر سیر و نمک ترکیب کنید. مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود
- نصف باقیمانده اسفناج تخمیر شده را با سس مینارا مخلوط کنید.
- در حدود 1/2 تا 1 فنجان مخلوط مارینارا-اسفناج را در انتهای ظرف پخت گسترش دهید، فقط به اندازه کافی به پایین کت و شلوار است. بالا با یک لایه رشته فرنگی. بالای لایه ماکارونی با حدود 3/4 فنجان مینارا؛ گسترش بیش از رشته فرنگی. با یک قاشق کوچک، حدود یک سوم مخلوط ریکوتا را روی لایه سس گذاشته و به طور مساوی در خرده مقیاس کوچک قرار دهید. در حدود یک چهارم پنیر موتزارلا آب پاشید.
- تکرار، ساخت دو لایه دیگر از رشته فرنگی، سس، مخلوط ریکوتا و موتزارلا.
- بالا با لایه دیگری از رشته فرنگی، بقیه سس، موتزارلا خرد شده و نیمه باقی مانده پنیر پارمسان ترتیب داده شده است.
- یک ورق فویل را به اندازه کافی بزرگ کنید تا روی لازانیا قرار دهید. لازانیا را با فویل تنگ کنید، با روغن زده به پایین. اگر تابه پخت شما بسیار پر است، برگه پخت فویل را روی یک ردیف پایین تر قرار دهید تا آب آشامیدنی را از بین ببرد.
- پود لازانیا برای حدود 45 دقیقه، یا تا زمانی که بسیار گرم است و می توانید ببینید که شروع به حباب می کند. فویل را بردارید و پخت آن را تا 20 تا 30 دقیقه طولانی تر، تا زمانی که بسیار گرم و پنیر ذوب شود.
* حدود 36 اونس از سس مینارا از یک کاسه (یا حدود 1/1/2 سانت نان از سس) برای این دستور استفاده شد. *
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
سوسیس لواسانی ایتالیایی لازانیا
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 303 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 130 میلی گرم |
| سدیم | 731 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 21 گرم |