این واقعا نمی تواند خیلی ساده تر از این نوشیدنی مخلوط شود. واقعا، نام آن را همه می گوید: این بوربن و آب است. این نیز اغلب به نام 'بوربون و شاخه'، با اشاره به جریان آب است که به شیشه نوار شما و یا شاخه ای از یک رودخانه در نزدیکی یک شراب تقسیم می شود.
در حالی که سوال این است که چگونه یک بوربور و آب را آسان می کند، یک پرس و جوی فوری بیشتر است: وقتی باید آب را به ویسکی اضافه کنم؟ به طور کلی، این ترجیح شخصی خواهد بود. با این حال، چند راهنمایی وجود دارد که می تواند به شما در یافتن راهکار برای به حداکثر رساندن ویسکی کمک کند .
آنچه شما نیاز دارید
- 2 اونس
- مشروب بربون
- آب معدنی
چگونه آن را بسازیم
- بور بور را به یک شیشه قدیمی تبدیل کنید .
- یک چلپ چلوپ آب اضافه کنید.
در عوض، ویسکی را بر روی یخ ریختن و اجازه دهید کمی قبل از نوشیدن ذوب شود. بعضی از نوشیدنی های ویسکی نیز از آب پرتقال آب سودا لذت می برند همانطور که در اسکواش و سودا محبوب می بینیم.
شما همچنین ممکن است از ویسکی شیک با آب بازگشت داشته باشید. این لیوان آب اضافی اجازه می دهد تا شما را به یک یا دو چلپ چلوپ یا دو به عنوان شما می بینید و یا تمیز قهوه خود را پس از گرفتن یک جگر مستقیم است.
آیا آب واقعا مهم است؟
آب بد و ویسکی خوب یک ترکیب ضعیف است. درست مانند شما (امیدوارم) سینی های مکعب یخ را با آب شیرین استاندارد پر نکنید، شما باید در مورد آب هایی که به بوربن خود می چسبند فکر کنید. هدف این است که طعم ویسکی را باز کنید و آن را با ناخالصی ها آلوده نکنید.
بیایید بر روی نام "بوربن و شعبه" برگردیم. آب "Branch" اغلب برای اشاره به شاخه ای از آب زیرزمینی جریان دارد که در نزدیکی یک کارخانه شراب بوربون جریان دارد. چرا بعضی از بهترین بوربان ها در کنتاکی پیدا شده اند؟ یکی از دلایل اصلی این است که منبع آب آن از طریق فیلتر کردن طبیعی سنگ سنگ آهک که در منطقه غالب است جریان دارد.
آهن در بسیاری از منابع آب آشامیدنی رایج است و یک بوربن خوب را خراب می کند. ما را باور نکن یک انگشت بوربن را قربانی کنید و یک قطعه آهن را در شیشه قرار دهید. شما به سرعت متوجه خواهید شد که ابری به چشم می آید و رنگ قرمز تیره می شود. این واکنش شیمیایی آهن است و احتمالا آب شیرین آن معدنی مشابه است.
سنگ آهک موجود در کشور بوربن به طور طبیعی آهن را از بین می برد. با این حال، نیازی به سفارش یک بار کامیون آب شاخه ای کنتاکی برای ویسکی شما نیست.
چه باید بکنید؟ آب معدنی، آب بهاره، آب فیلتر شده، آب مقطر ... مهم نیست تا زمانی که این تمیزترین آب است که در اختیار شما قرار گرفته است. به نظر می رسد یک مسئله بی اهمیت است، اما این یک گام ساده است که تجربه ویسکی شما را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد.
هنگامی که برای اضافه کردن آب یا یخ به ویسکی
نوشته شده توسط Lance Mayhew
راه مناسب برای خدمت ویسکایی چیست؟
آیا آنها باید خدمت کنند ؟ روی سنگ ؟ یا شاید با یک چلپ چلوپ آب در سنت کلاسیک «بوربن و شاخه آب»؟
در حالی که پاسخ ساده این است که برای لذت بردن از ویسکی خود را به هر نحوی که دوست دارید آنها را بخورید، ما چند پیشنهاد برای لذت بردن بیشتر از ویسکی خود داریم.
ویسکی بیش از 100 اثبات
ویسکای مخروطی یا مقاومت مخروطی (معمولا بیش از 50٪ ABV یا 100 اثبات ) معمولا می تواند از افزودن یک چلپ چلوپ آب یا یک مکعب یخ یا دو نفره بهره مند شود.
چرا؟ با اضافه کردن یک چلپ چلوپ آب، طعم ها و عطر هایی که ممکن است در چنین ویسکی با مقاومت بالا از بین بروند، شروع به ظهور می کنند و سوختگی الکل کمتر قابل توجه می شود.
اگر یک مکعب یخ را اضافه کنید، قبل از لذت بردن از ویسکی و یخ چند دقیقه صبر کنید. همانطور که مایعات سردتر میشوند، طعم کمتری ظاهر می شود. اضافه کردن چند مکعب در واقع برای یک زمان کوتاه قبل از انتشار عطر و طعم آشکار می شود.
دو ویسکی برای لذت بردن از یک چلپ چلوپ آب:
- ویسکی بوربون بوکر
- Ardbeg Uigedail تنها ویسکی اسکاچ مالت
90-100 فنجان ویسکی
ویسکی که از 45-50٪ ABV (اثبات 90-100) می باشد، ممکن است با آب افزایش یابد. با این حال، شما همچنین ممکن است دریابید که آب از تجربه شما منحرف می شود. این اتفاق می افتد به چای و ویسکی که در مقابل شماست.
برخی از نوشیدنی های ویسکی دریافته اند که یک چلپ چلوپ آب باعث کاهش التهاب الکل می شود، در حالی که اجازه می دهد آنها را در ظاهر ظریف ظریف شناسایی کنند. دیگران متوجه می شوند که اضافه کردن آب به روح می تواند آن را در قامت خود احساس نازک و آبدار.
کارشناسان و بازرسان حرفه ای اغلب آب زیادی را برای بررسی ویسکایی اضافه می کنند. این اجازه می دهد تا آنها را به تشخیص هر عطر و طعم در ویسکی خاص. آنها این کار را به نفع بررسی خود انجام می دهند نه برای به حداکثر رساندن لذت بردن از ویسکی.
محاکمه و خطا تنها راه برای تعیین بهترین روش برای شما مناسب است.
80 فنجان ویسکی
در نهایت، ویسکی ها در 80 اثبات، مانند جک دانیلز ، احتمالا بهترین شسته و رفته هستند. ویسکی با 40٪ ABV در حال حاضر به این قدرت در منطقه تقلا تقلیل یافته است و ممکن است نیاز به آب یا یخ اضافی نداشته باشد.
این گفت، اجازه دهید قلب شما به عنوان داور نهایی این بحث باشد. دریغ نکنید که جک دانیلز را بر روی صخره ها در یک رستوران یا بار بگذارید اگر این راه مورد نظر شما برای لذت بردن از آن است.
افکار نهایی
اینها به سادگی دستورالعمل هستند، نه قواعد. در نهایت مهمترین چیز این است که هرچه بیشتر به شما لذت برسد در حالی که نوشیدنی ویسکی از انتخاب شما است.
آزمایشات کلیدی برای درک چگونگی واکنش فرد فرد به ویسکی است. پیش بروید، یک آبشار به یک ویسکی اضافه کنید که معمولا نوشیدنی می خورید و یا یک ویسکی را که معمولا در آب و هوای سنگی مرتب و در دمای اتاق می نوشید سعی کنید.
در مورد شباهت ها و تفاوت ها در سلیقه فکر کنید و در نهایت انتخاب کنید که چه کاری برای شما مناسب است. این یک تجربه وحشتناک نیست (مثل اینکه ما از شما می خواهیم معادلات درجه دوم را در اینجا مطرح کنید). پس از همه، این ویسکی است و شما نمی دانید کجا طعم خوشمزه شماست، مگر اینکه سعی کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 142 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 0 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |