بیکن، ویسکی و کره بادام زمینی در یک تیرانداز کم خوابی ملاقات می کنند. سرگرم کننده است، جالب است، و این بهانه خوبی برای ایجاد ویسکی طعم دهنده بیکن است .
Big Fat Elvis توسط Jason Westplate ساخته شده است و با الهام از "The King's" در سال های بعد، هنگامی که او از ما لذت می برد، کمتر از غذاهای سالم است. این نیاز به آماده سازی کمی دارد و هر دقیقه ارزش دارد. در مورد یک روز برای تهیه مواد تشکیل دهید.
این دستور نیاز به دو تزریق دارد، هر دو آنها به تنهایی سرگرم کننده و خوشمزه هستند. این برای یک دور چهار عکس طراحی شده است و شما باید به اندازه کافی از دو ارواح داشته باشید تا در حدود چهار دور یا 16 کلاهبرداری انجام دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 اونس بیکن چربی شسته Rittenhouse چاودار ویسکی (100 اثبات)
- 1/1/2 اونس لازارانی کره بادام زمینی
- آب لیمو Amaretto
- 4 قاشق چای خوری
- درجه شربت افرا (سرد)
- 4 نمک دریای سیب زمینی دودی
چگونه آن را بسازیم
مرحله 1: ویسکی شسته شده چربی
تجربه بزرگ غذا Elvis شروع می شود با ویسکی چاودار با چربی بیکن. این فرآیند بسیار متفاوت از تزریق طبیعی است . تنها استثنا این است که پس از اتمام شستشو، ویسکی را برای چسباندن چربی به حالت جامد، از بین می برید.
زمان تزریق شما به عشق شما به مشروب الکلی بیکن بستگی دارد. من طرفدار بیکن نیستم و 4-6 ساعت برای من مناسب بود.
Westplate می گوید که او یک پروفایل قوی بیکن را دوست دارد، بنابراین برای 12-16 ساعت شستشو می دهد.
اگر یک ویسکی به جز Rittenhouse را انتخاب کنید ممکن است نیاز به زمان انجماد را تنظیم کنید. این یک مشخصات عطر و طعم بسیار جسورانه دارد و ویسکی ها با یک طعم سبک تر ممکن است با طعم کمتری از بیکن بهتر باشند.
شما نیاز دارید: 1 قاشق غذاخوری از چربی بیکن روشن * به 500ml ویسکی
- چربی بیکن را به ویسکی در یک یخچال اضافه کنید.
- بطور کامل ترکیب کنید برای زمان شستشوی مورد نظر، به طور منظم آن را لرزش دهید.
- مشروب را آزاد کن تا چربی کشیده شود. نگران نباشید، ویسکی خود را مسدود نخواهد کرد .
- مخلوط را تا زمانی که ویسکی روشن و بدون چربی جامد است، بارگیری کنید. استفاده از پنیر در یک مش فیبر خوب برای ایجاد کار کمی آسان تر است.
* چگونه چربی بیکن را روشن کنید. بعد از پختن بیکن با دو برابر حجم آب (به عنوان مثال، 2/1 فنجان چربی تا 1 فنجان آب) چربی ریخته شده را ترک کنید. برای جوشاندن، حرارت دادن را کاهش دهید، سپس 2 دقیقه بجوشانید. برای 4 تا 5 ساعت در یخچال نگهداری کنید (یا برای مدت 2 ساعت بجوشانید) تا زمانی که چربی یک لایه جامد در بالای آن ایجاد کنید.
این لایه ی جامد، چربی بیکن شما را روشن کرده است. آن را حذف کنید و آن را به ویسکی اضافه کنید.
نکته: 1/2 فنجان = 8 قاشق غذاخوری. پودر ماهی معمولی از چربی بیکن باید بیش از اندازه برای تزریق باشد.
مرحله 2: Amaretto با روغن بادام زمینی بادام زمینی
Amaretto کره ای بادام زمینی بسیار ساده تر است و تقریبا کمتر از یک ساعت برای آماده سازی آماده می شود. اگر این تیرانداز به سلیقه شما نرسد، پیشنهاد می کنم این تزریق را انجام دهید. این روش خوشمزه برای بطری متوسط آمارتو است.
شما نیاز دارید: 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی خامه ای تا 250 میلی لیتر
- مواد تشکیل دهنده را در یک شیشه با یک پوشش خوب ترکیب کنید.
- بطور کامل ترکیب کنید
- اجازه دهید نیم ساعت دیگر بمانید
- فشار تا صاف لیکر حاوی بافت لیکور کرم است .
نکته: از آنجا که این یک تزریق بادام زمینی است، مطمئن باشید از هر کسی که به آن خدمت کرده اید، بپرسید که آیا آلرژی به بادام زمینی دارد. هنگام مخلوط کردن عکس ها می توانید این کار را آسان فراموش کنید اما بسیار مهم است.
همه اینها را با هم ترکیب کنید: تیرانداز بزرگ الویس تان را بسازید
روح شما تنگ می شود و آماده رفتن است، حالا وقت آن است که شات را بسازید. این جایی است که تمام تلاش های شما به دست می آید.
- اضافه کردن 1 قاشق چای خوری شربت افرا به انتهای چهار لیوان شات .
- در یک شیکر کوکتل پر از یخ تکان دهید 4 اونس ویسکی تزریق کنید و 1/1 اونس آن را برای حدود 10 ثانیه تزریق کنید.
- برای ایجاد یک لایه، روی دم دم یک قاشق کوکتل قرار دهید .
- یک قاشق نمک سیب خشک شده را به بالای عکس اضافه کنید و لذت ببرید.
(دستور العمل از جیسون وست پلتیک، کوکتلین، JMW)
چقدر قوی تیرانداز بزرگ الویس است؟
وقتی تکمیل شد، این یک نوشیدنی قوی است. از آنجا که ما با یک ویسکی 100 ساله شروع می کنیم، پس از مخلوط کردن آن فقط 35٪ ABV (70 معیار) کاهش می یابد . با این یکی راحت باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 88 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 125 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |