در اینجا یک دستور العمل تخم مرغی 2 تخم مرغ با پیاز سبز، گوجه فرنگی خرد شده و پنیر خرد شده همراه با ادویه است. با چند ماده اضافی برای شکوفا خوشمزه، این یک راه سریع صبحانه صبحانه است. این آسان و خوشمزه است!
املت نیز همه کاره است. عطر و طعم Tex-Mex را با کمی پودر چیلی ، فلفل هویج نخل و یک مخلوط پنیر مکزیکی به آن اضافه کنید. و به راحتی می توانید برخی از ژامبون خرد شده، سوسیس پخته شده پخته شده، یا گوشت کبابی پخته شده را اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری نیم و نیم (یا شیر)
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1 داش سس Worcestershire
- اختیاری: 1 فنجان دم (Cajun یا Creole)
- 1 فیش فلفل سیاه
- 2 قاشق چای خوری کره
- 2-3 قاشق غذا خوری پنیر چدر (ریز ریز شده)
- 1 قاشق غذاخوری صدفی (خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری مغزدار (قاشق مرباخوری)
چگونه آن را بسازیم
- با یک سیب زمینی یا مخلوط کن، تخم مرغ را صاف و کثیف کنید.
- شیرین کردن در کرم یا شیر، نمک، سس Worcestershire، و فلفل.
- کره ی سرخ شده را در یک کاسه 8 اینچی بر روی حرارت کم؛ پور در مخلوط تخم مرغ.
- به آرامی کوک کنید، به آرامی در لبه ها بلند شوید تا تخم مرغ خرد شده را در زیر بگذارید.
- وقتی که تخم مرغ تقریبا پخته شده است، اما هنوز هم براق است، حدودا 1 تا 2 دقیقه آن را تمیز نگه دارید تا خشک شود.
- بالا با پنیر خرد شده، گوجه فرنگی و پیاز سبز؛ تقریبا به نصف و پخت و پز ادامه دهید تا زمانی که پنیر ذوب شود.
نکات و تغییرات
- اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری از فلفل سبز یا رنگارنگ ریز خرد شده.
- پیاز سبز را بیرون بیاورید یا آن را با پیاز قرمز ریز ریخته شده جایگزین کنید.
- یک قاشق غذاخوری یا دو قاشق غذاخوری پخته شده، سوسیس یا بیکن را اضافه کنید.
- یک تکه سیر را به املت اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 438 |
| چربی کل | 34 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 485 میلی گرم |
| سدیم | 637 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 26 گرم |