پر کردن این تخم مرغ شکلات خوش آب و رنگی زیبا با آب نبات، اسباب بازی، یادداشت های عشق، و یا هر چیز دیگری که می توانید از آن فکر کنید! یک تخم مرغ شکلات خانگی، یک هدیه عید پاک فوق العاده و متفکر را ایجاد می کند.
این دستورالعمل ها برای یک تخم مرغ توخالی شکلاتی، حدود 4 اینچ طول دارد. اگر قالب تخم مرغ شما یک اندازه متفاوت باشد، باید مقدار پوشش شکلات را به صورت ضروری تنظیم کنید. شما می خواهید یک قالب که دارای دو حفره است، یکی برای بالای تخم مرغ و یکی برای پایین. پایین باید کمی پهن شود تا بتواند به راحتی تعادل برقرار کند.
توجه داشته باشید در مورد شکلات: ما توصیه می کنیم با استفاده از شکلات آب نبات شکلات نرم و یا آب نبات شکلات برای این دستور العمل. اگر شکلات معمولی را ذوب نکنید، بدون خستگی آن، خسته کننده و یا خمیده خواهد بود، به آسانی از قالب خارج نخواهد شد و در دمای اتاق نرم می شود. شکلات سرد کردن بهترین راه حل است، اما چون مقادیر کمی شکلات شکلات سخت است، احتمالا باید حدود یک پوند را خنثی کنید. شما می توانید شکلات اضافی را به شکلات های دیگر استفاده کنید، یا می توانید یک میانبر بگذارید و از آب نبات شکلات استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- اختیاری: 1/4 فنجان آب نبات سفید (یا پوشش آب نبات رنگی برای دکوراسیون)
- 4 اونس آب نبات شکلات (یا
- شکلات سرد )
- قالب شکلات شکلات تخم مرغی با یک حفره بالا و پایین جداگانه، حدود 4 اینچ طول دارد
چگونه آن را بسازیم
- اطمینان حاصل کنید که قالب شکلات شما پاک و کاملا خشک است. داخل آن را به طور کامل پاک کنید تا آن را پاک و بدون رطوبت کنید تا آب نبات خود را به بهترین شکل ممکن برساند.
- اگر میخواهید تخم مرغ خود را با طرحهای رنگی تزئین کنید، رنگ مایعات و رنگهای آبنبات رنگی خود را در مایکروویو در فواصل کوتاه بپوشانید و بعد از هر 15 تا 20 ثانیه، تا زمانی که ذوب و صاف شود، هم زدن کنید.
- پوشش آب نبات را به یک مخروط کاغذ بریزید و از نوک خارج کنید. همچنین میتوانید از یک کیسه پلاستیکی با یک سوراخ در گوشه استفاده کنید یا رنگ را با استفاده از یک قلم کوچک کوچک رنگ کنید. لوله پوشش را در داخل قالب در الگوی انتخابی خود قرار دهید. نوارها، چرخها، گلها یا نقاط مختلف، گزینههای عالی هستند. به یاد داشته باشید که کلمات پیچیده تر هستند، زیرا هر کلمه ای که نوشتید در خارج از تخم مرغ ظاهر می شود. هنگامی که طراحی خود را به پایان رساندید، قالب را به طور خلاصه برای طراحی طراحی کنید.
- مخلوط آب نبات شکلات را در یک کاسه مایکروویو خنثی ذوب کنید و بعد از هر 30 ثانیه آن را حرارت دهید تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود. اجازه دهید آن را خنک تا زمانی که هنوز گرم و مایع است، اما دیگر گرم به لمس نیست.
- قاشق چند قاشق غذاخوری از پوشش ذوب شده را به هر حفره. چرخش آن را به اطراف به طوری که شروع به حرکت در اطراف و پوشش داخل حفره، و سپس استفاده از یک قلم مو پاک کننده و ایمن برای مسواک زدن شکلات در یک لایه ضخیم از طرف حفره ها. آن را در یک لایه ضخیم نگه دارید تا تخم مرغ یکپارچگی ساختاری داشته باشد و به این ترتیب قلموی خود را از طریق طرح هایی که روی قالب قالب قرار داده اید بکشید. در صورت لزوم به قالب ها اضافه کنید تا زمانی که به اندازه کافی تمام سطوح داخلی را با یک لایه ضخیم خوب پوشانده باشید.
- در حالی که شکلات هنوز هم مرطوب است، در بالای قالب با قطره چکان یا چاقوی سرآشپز، برای تمیز کردن لبه های قالب، به طوری که تخم مرغ به پایان رسیده، لبه های صاف داشته باشد.
- بگذارید قالب را روی دمای اتاق بگذارید تا پوشش داده شود. پس از تنظیم، قالب را به طور مختصر تا یخچال نگه دارید تا پوشش کاملا پایدار باشد (این باعث می شود که آن را راحت تر بردارید.) قالب را به صورت یک سانتیمتر یا دو برابر سطح کار خود قرار دهید و آن را به آرامی از پاشیدن نیمی از تخم مرغ خارج کنید قالب اگر از پوشش یا شکلات خامه استفاده کرده باشید، باید آن را آزاد کنید.
- پایین تخم مرغ خود را با روش های انتخابی خود پر کنید. برای چسباندن نیمه بالا به پایین، کمی شکلات ذوب شده را بر روی لب نیمه پایین بمالید و آنها را با هم فشار دهید. این یک خط کمی مبهم در اطراف تخم مرغ خود را ایجاد می کند، بنابراین اگر شما می خواهید که شما می توانید از پوشش اضافی برای لوله گذاری کردن نقاط تزئینی یا خطوط اطراف وسط تخم مرغ استفاده کنید.
- تخم مرغ عید پاک شکلات توخالی خود را بسیار دقت بخوانید! حتی اگر شما یک لایه ضخیم شکلات درست کرده باشید، هنوز ظریف و شکننده است. تا یک ماه آن را در یک محل خشک خشک نگهدارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 857 |
| چربی کل | 53 گرم |
| چربی های اشباع شده | 30 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 214 میلی گرم |
| سدیم | 299 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 73 گرم |
| فیبر رژیمی | 13 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |