تعریف: سس هیزین، گاهی به نام سس کباب چینی، یک سس معطر و آهسته است که اغلب در غذاهای آسیا و مینرال ها و غذاهای کریستالی آسیایی استفاده می شود، مانند این توفو کبابی با سس هیزین . ساخته شده از ترکیبی از سویا، سیر، سرکه، و معمولا chili و sweetener تخمیر شده است، hoisin رنگی تیره و ضخامت در سازگاری است. این دارای طعم بسیار قوی و کمی شیرین است، که اگر شما به طعم های معتبر آسیایی مورد استفاده قرار نگرفتید، ممکن است کمی نگران کننده باشد.
سس Hoisin یک عنصر کلیدی در بسیاری از غذاهای سنتی چینی و برخی از دستور العمل های ویتنامی است.
همچنین نگاه کنید به: غذاهای گیاهی چینی برای سعی کنید در خانه
سس گوجه فرنگی چطور است؟
سس Hoisin کمی شبیه سس بلدرچین آمریکایی است، اما بسیار شاداب، غنی تر و کم شیرین است. طعم منحصر به فرد است.
از آنجا که عطر و طعم منحصر به فرد می تواند غلبه، به ویژه اگر شما به غذاهای آسیایی جدید، توصیه می شود که شما فقط کمی در یک زمان برای آزمایش عطر و طعم استفاده کنید. یا قبل از استفاده از دستورالعمل، عطر و طعم را با اضافه کردن آب یا روغن به سس هیزین رقیق کنید.
سس Hoisin یک روش عالی برای افزودن عطر و طعم معتبر آسیایی و رنگ ضخیم شدن به یک ظرف سرخ شده یا نان می باشد و همچنین می تواند به عنوان یک سس غوطه ور برای رول های تخم مرغ، رول های بهار یا سایر غذاهای گیاهی مورد استفاده قرار گیرد.
بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی فروشگاه سس hoisin. آن را در بخش غذاهای قومی بیشتر از فروشگاه های مواد غذایی در نزدیکی رشته فرنگی، سس سویا و پاستای تایلندی قرار دهید.
یک سس هویسیین چینی اضافی در دست دارید؟ در اینجا چند راه برای استفاده از آن وجود دارد:
دستور العمل سس هویزین
- دودی کبابی تافی آسیایی
- سبک چینی را با سیتان مخلوط کنید
- سبک تایلندی مخلوط سرخ شده
- کنجد گیاهی Hoisin "مرغ" بال
- سس کبابی چینی
- سس هیزین سیب
همچنین شناخته شده به عنوان: سس کباب چینی
به دنبال دستورالعمل های گیاهی ساده تر، سالم و تغذیه ای هستید؟ شما می توانید از طریق مجموعه ما از دستور العمل های گیاه خواری در اینجا و یا دستور العمل های وگان در اینجا فهرست کنید .