01 از 05
همه چیز درباره انار
انار با دانه. Fullerene / Getty Images انار دارای فصل کوتاه اما کاملا و کاملا لذت بخش هستند. دانه ها شیرین، خلال و سرگرم کننده برای غذا خوردن از دست، به علاوه آنها علاوه بر سالاد و دیگر ظروف عالی است.
انارها به تازگی به دلیل رژیم غذایی آنتی اکسیدانی به رژیم غذایی وارد شده اند. آنها همچنین پر از ویتامین C و پتاسیم هستند. اطلاعات بیشتر در مورد تغذیه انار را ببینید.
بیشتر بدانید که چه زمانی باید انار را انتخاب کنید، چگونه یک انار رسیده را انتخاب کنید، چگونه انار را که خریداری می کنید ذخیره کنید و از همه مهمتر، چگونه از آنها استفاده کنید!
02 از 05
کوتاه اما شیرین فصل انار
انار درخت. WIN-Initiative / Getty Images درختان انار نیاز به رشد بالایی دارند و میوه را می رسانند. اکثر انار که در ایالات متحده رشد می کنند از کالیفرنیا است و از پایان ماه سپتامبر تا نوامبر سال هستند. خوشبختانه، آنها به خوبی ذخیره می شوند و اغلب در ماه های دسامبر و حتی در ماه ژانویه در دسترس هستند.
زندگی در جایی گرم است؟ ببینید که چگونه رشد انار خود را.
03 از 05
چگونه می توان گفت که انار خراب است
انار انشعابی. لورنس موتون / گتی ایماژ به دنبال انارهای انبوه و گرد می گردید (آنها خشک می شوند چون ذخیره می شوند و نمونه های قدیمی تر شروع به کوچک شدن می کنند) که به اندازه آنها سنگین هستند و بدون برش ها، بریده ها و کبودی ها نیستند. در حالی که شما نمی خواهید قطعه یا نقاط نرم، انار که به طور طبیعی شکاف خوب هستند!
انار بعد از اینکه برداشت می شود، رسیده نمی شود، اما زمانی که رسیده، کبودی نسبتا راحت است. این به این معنی است که بسیاری از انارهای تجاری کمی کمیاب می شوند. شما بیشتر احتمال دارد که انار تازه و انار تازه را در بازار کشاورزان پیدا کنید، همکاری هایی که به طور مستقیم از کشاورزان و مزرعه می رسد.
04 از 05
بهترین راه برای ذخیره انار
انار در یک کاسه. گرگ خوزار / گتی ایماژ انار فروشگاه زیبایی است. آنها را تا یک هفته یا دو بار در یک آشپزخانه نگهداری کنید و یا به راحتی در پلاستیک و یخچال نگهداری کنید تا چند هفته یا بیشتر. شما به راحتی می توانید انار را خشک کنید تا به عنوان دکوراسیون استفاده شود، به سادگی آن ها را در یک ناحیه هوای گرم، خنک و خشک برای چند هفته نگه دارید.
بذرها (بذرهای بذر گوشتی) - در ظرف یخچال تا یک هفته نگهداری می شوند و تا یک سال منجمد می شوند. توجه داشته باشید: Arils دفع شده کمی شکننده است، بنابراین آنها را در دستور العمل های پخته کار می کنند، اما بزرگ برای خوردن از دست نیست.
05 از 05
چگونه انار را بخوریم؟
انار براشکتا. عکس © Molly Watson بخش خوراکی یک انار، ارلهای آن (دانه های پوشیده از گوشت) است. جدا کردن 800 arils که متوسط در هر انار از پوست و غشاء سفید داخلی است کمی کار، اما نه یک پیچیده:
هر انار حدود 3/4 فنجان Arils یا 1/2 آب میوه تولید می کند.
بذرها به تنهایی خوشمزه هستند، به نوشیدنی ها (جشن می گیرند)، به سالاد اضافه می شوند (خیلی زیبا)، یا برای استفاده از ژله ها و سایر روش ها استفاده می شود: