این نان شیرین و زرشک و ترشی کره همیشه مورد علاقه هستند، و آنها آماده آماده هستند و می توانند. اگر کوزه ها و تجهیزات خود را تمیز و در جای خود قرار دهید، یک ضربه محکم و ناگهانی است! این نسخه 7 تا 8 پنت می باشد. فلفل قرمز شیرین آنها را رنگارنگ و خوشمزه می سازد.
ترشی و سبزیجات دیگر در حدود 1/8 تا 1/4 اینچ ضخامت دارد. سبزیجات در حدود 3 ساعت در آب نمک فرو می روند، بنابراین زمان خود را به ترتیب برنامه ریزی کنید. شما همچنین باید اطمینان حاصل کنید که مقدار زیادی از یخ برای پوشش دادن سبزیجات در هنگام نوشیدن آماده است.
شما همچنین می توانید این دستور غذا را برای نان و ترشی کره ای با فلفل صاف کنید ، که حدود 6 پنت را تشکیل می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 قاشق غذاخوری خیار (برش خورده)
- 4 پیاز سفید متوسط (فلفل و برش خورده)
- 2 فلفل قرمز بزرگ قرمز (قطعه قطعه شده به طول 2 اینچ)
- 1/2 نمک فلفل دلمه ای
- 4 فنجان سرکه سیب
- 2 فنجان قند گرانول
- 2 فنجان شکر قهوه ای
- 2 قاشق غذا خوری دانه های خردل
- 2 قاشق چایخوری دانه کرفس
- 1/4 قاشق چای خوری گل میخک
- 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه زمین
چگونه آن را بسازیم
- خیار، پیاز و فلفل را در یک فولاد ضد زنگ، سرامیک یا شیشه ای قرار دهید. نمک را بپاشید، به آرامی بریزید و با یخ بپوشانید. اجازه دهید در دمای اتاق به مدت 3 ساعت ایستاده.
- آماده سازی و ضدعفونی کردن شیشه، دم، تجهیزات و فضای کاری.
- سبزیجات را در مخزن تخلیه کرده و با آب سرد شستشو دهید.
- در یک دیگ بزرگ ضد زنگ، سرکه، قندهای گرانول و قهوه ای، دانه های خردل، دانه های کرفس، گیاهان زردچوبه و زردچوبه را ترکیب کنید. به جوش کامل برسید. مخلوط خیار تخلیه شده را اضافه کنید و به جوش بریزید.
- کوزه های استریل شده داغ را با مخلوط پر کنید و فضای آزاد 1/2 اینچ را نگه دارید. رينگ ها را بشوييد، بطري ها را روي كيسه ها و مهر و موم قرار دهيد. فرآیند یک حمام آب جوش برای 10 دقیقه. دستورالعمل پردازش آب جوش برای دستورالعمل های خاص برای پر کردن شیشه و پردازش را ببینید.
7 تا 8 پنت را می سازد.
تنظیمات ارتفاع بالا
- 1.001 تا 3000 فوت: افزودن 5 دقیقه به زمان پردازش.
- 3،001 تا 6،000 فوت: اضافه کردن 10 دقیقه به زمان پردازش.
- 6،001 تا 8،000 فوت: اضافه کردن 15 دقیقه به زمان پردازش.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 89 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،782 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |