تکیلا و ریشه های خوک آناناس

یک قفسه فوق العاده ای از دنده ها در یک سس کباب کردن آناناس-تکیلا فرو می ریزد. ایده آل برای هر مناسبت

آنچه شما نیاز دارید

• 6 کیلوگرم وزن 7/2 کیلوگرم spareribs (گوشت خوک)
• 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر نمک (دریایی یا کشه)
• 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه (زمینی)
• برای سس کباب تکیلا:
• 1 12 اونس. 350 میلی لیتر می تواند آب آناناس (یخ زده، کنسانتره)
• 1 6 اونس / 180 میلی لیتر می تواند رب گوجه فرنگی باشد
• 1 فنجان / 240 میلی لیتر تکیلا
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب لیمو
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر شکر (قهوه ای)
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر سرکه (سفید، تقطیر شده)
• 1-2 گل میخک (سیر)
• 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر tabasco (یا بیشتر اگر ترجیح داده شود)

چگونه آن را بسازیم

1. شستن دندان ها و خشک کردن. ادویه زدن با نمک و فلفل.
2. کوره پیش گرم برای گرمای زیاد
3. دهانه ها را روی کوره قرار دهید و ده دقیقه آن را بشویید.
4. دمبرگ را به گرمای غیر مستقیم حرکت دهید. در عین حال، ترکیب مواد لازم برای سس کباب را در یک ظرف غذاخوری بزرگ ترکیب کنید.
5. مخلوط را به حرارت بیش از حد متوسط ​​متورم کنید، اغلب در حدود 20 دقیقه تکان دهنده است.
6. سس را از طرز تهیه و پخته کردن دم از سس به خوبی ببافید.
7. روشن کردن و طبخ به مدت 20 دقیقه.

1. طرف دیگر دندان ها را با سس تند و تیز کنید؛ 30 دقیقه به بالای کوره چرخانید.
2. رنده کردن با سس ساحلی