برنج سرخ شده مناسب برای weeknights شلوغ است، و یا هنگامی که شما به دنبال یک راه خلاق برای خدمت به باقی مانده است. مرغ یا بوقلمون را می توان به جای ژامبون استفاده کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری سس صدف
- 2 قاشق چای خوری سس سویا
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 1/2 پیاز
- 8 اونس پخته شده ژامبون
- 1 پیاز سبز، شسته شده
- 6 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن، و یا به عنوان مورد نیاز
- 1/2 فنجان نخود، تازه، کنسرو شده یا یخ زده
- 4 فنجان برنج پخته شده سرد
چگونه آن را بسازیم
- تخم مرغ را به آرامی بچرخانید 1/2 قاشق چای خوری هر یک از سس صدف و سس سویا را اضافه کنید . کمی نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. کنار گذاشتن
- پوست و تاس پیاز. سس گوجه فرنگی و پیاز سبز را تیز کنید.
- یک وک یا پخت و پز را روی حرارت متوسط تا زیاد به حرارت بالا حرارت دهید. وقتی روغن داغ است، 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. تخم مرغ را اضافه کنید تقلا را به آرامی انجام دهید و از تابه خارج شوید. تمیز کردن ظرف.
- حرارت 2 قاشق غذاخوری روغن در پان یا واک. وقتی روغن داغ است، پیاز را اضافه کنید. هم بزنید، هم بزنید و هم نخود و نخود سبز را اضافه کنید. مخلوط کردن و سرخ کردن را از ظرف خارج کنید. تمیز کردن ظرف.
- حرارت 2 قاشق غذاخوری روغن در ووک. حرارت را به محیط کاهش دهید و برنج را اضافه کنید و با چاشنی های چینی هم بزنید تا تکه های شکسته را بشکنید. بقیه سس سویا و سس صدف را اضافه کنید . در صورت تمایل با نمک و فلفل را بپزید.
- گوشت و سبزیجات پخته شده را به تابه اضافه کنید. مخلوط کردن تخم مرغ حرارت را از طریق پیاز سبز به هم بزنید. خدمت گرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 567 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 94 میلی گرم |
| سدیم | 702 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 106 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |