این دستور غذای خوشمزه مورد علاقه خانواده قدیمی است. این مثل کیک کره بادام زمینی ریس است، اما بهتر و بهتر برای شما، از آنجا که خرما و شکلات تیره است. شما به یک کیک شکلاتی صاف و خامه ای، اما شکلات را به یک کره بادام زمینی پر از میوه خشک و آجیل پر می کنید.
این آب نبات کوچک را در دمای اتاق نگه دارید، به آرامی پوشانده شده، اما اگر می خواهید، آنها را می توانید در یخچال نگهداری کنید. در دمای اتاق، شکلات به اندازه کافی جامد است تا بتواند انتخاب کند، اما با پر کردن کره بادام زمینی خیلی خوب می کند، بنابراین دو تقریبا همان بافت هستند.
در گذشته، مردم از یک مربع از پارافین (که خوراکی است) استفاده می کردند و آن را با شکلات ذوب می کردند تا اینکه آن را خنک نگه داشت، اما نیازی به آن نیست.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان کره بادام زمینی
- 1 فنجان بادام زمینی (خرد شده)
- 1 فنجان شکر پودر
- 1/2 فنجان تاریخ (خرد شده؛ نوع خرد شده پیش ساخته نشده)
- 1 قاشق غذاخوری کره (نرم شده)
- 2 فنجان شکلات شکلات نیمه شکلات
- شکلات تلخ مربع 1 اونس (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، کره بادام زمینی، بادام زمینی، شکر پودری ، خرما و کره را ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. شکل را به 1 "توپ بگذارید و روی ورقه ورقه شده ورق کوکی قرار دهید و سپس آنرا خنک نگه دارید.
- شکلات نیمه شیرین و شکلات تلخ خرد شده را با هم در یک فنجان 2 لیوان فنجان اندازه گیری مایکروویو با قدرت متوسط حدود 2 دقیقه ذوب کنید، تا زمانی که شکلات تقریبا به اندازه کافی ذوب نشده باشد. مخلوط شکلات را از اجاق مایکروویو بردارید و به طور مداوم آن را بجوشانید و صاف کنید. این شکلات را خنک می کند با بذر آن با کریستال ها، به طوری که شکلات در دمای اتاق نسبتا پایدار است. اگر از قدرت متوسط استفاده می کنید و یک بار هم بزنید، شکلات نمی سوزد. قبل از شروع استفاده از مایکروویو خود را سریع بشناسید.
- هر توپ را در مخلوط شکلات ذوب شده قرار دهید و روی کاغذ بریزید. بگذارید تا شکلات ثابت شود، سپس به آرامی در دمای اتاق ذخیره شود.
- برای شستن آبنبات، مطمئن شوید که آنها برای اولین بار خنک می شوند. شکلات را در یک لیوان اندازه گیری شیشه ای ذوب کنید تا شکلات به اندازه کافی عمیق باشد تا بتوانید با آن راحت کار کنید. شکلات را بگذارید، یک بار در هر لحظه. با استفاده از یک چنگال به آرامی آنها را تبدیل کنید، سپس ماهی را با قاشق چنگال ببرید. برای از بین بردن شکلات اضافی، چنگال را در کنار جام اندازه گیری کنید. نکته روبشی روی پوست را روی کاغذ موم کنید. در صورت لزوم، از کمی شکلات ذوب شده برای پر کردن هر علامت سوراخ یا چنگال استفاده کنید. وقت خود را بردارید این یک وظیفه اندیشمندانه است! شکلات باید در حدود یک ساعت ثابت شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 116 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 1 میلی گرم |
| سدیم | 35 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |