برای کاشی تایلندی و سس که معتبر است و ساده است، یکی از این دستور العمل های خوشمزه را امتحان کنید! ساخت رنده یا سس تایلندی خود دشوار نیست، و نتایج طعم بسیار بهتر از انواع خریداری فروشگاه است. همچنین، چون شما آنها را خودتان میسازید، غذاهای تایلندی سالمتر را نیز دریافت خواهید کرد. از این پاستا ها و سس ها برای ایجاد انواع ظروف تایلندی خوشمزه، از کاری تا رشته فرنگی به غذاهای کبابی مورد علاقه خود استفاده کنید. لذت ببرید
01 از 10
چسب سبز تایلندی سبز چاشنی سبز تایلندی عطر معروف تایلندی. Copyright Darlene A. Schmidt، 12/11/09
رشته سبز تایلندی سبز شگفت انگیز است، و آن را بسیار سالم و تازه تر مزه از تنوع خرید خرید است. اضافه شده به گوشت و یا غذاهای مورد علاقه خود را، غذاهای دریایی، رشته فرنگی، سبزیجات، توفو یا گلوتن گندم، این رب باعث ایجاد جلب رحمانه می شود. و یا استفاده از آن را به سوپ خوشمزه و یا ظروف نودل. the
ریز خمیر ترشی زرد تایلندی بسیار متنوع است، شما می خواهید آن را با انواع گوشت، غذاهای دریایی، گیاهی، رشته فرنگی و سوپ را امتحان کنید. این ریز خمیر معطر زرد رنگ باعث می شود تا غذای تایلندی آماده شود و سریع نیز باشد، به خصوص اگر قبل از زمان رب زدن و نگه داشتن آن در یخچال قرار دهید. the
این تایلندی قرمز curry رب گوجه فرنگی آسان است را از ابتدا. خمیر کره ای خانگی باعث می شود که خوشمزه تر باشد و همچنین بسیار سالم هستند. ریز ریز کاری باعث می شود تا تایلندی های مختلفی از جمله مرغ کاری و غذاهای دریایی، گوشت گاو، کاریر گیاه خواری و ماهی خرد شده استفاده شود.
04 از 10
تایلندی پینانگ کرافت سرخ شده مرغ کنسروی تایلندی پنانگ، ساخته شده با پاستا قرمز کاریر پاستا. این دستور غذای خوشمزه قرمز قرمز تایلندی از جنوب تایلند به ارمغان می آورد و با آن طعم های مالزی، برمه و حتی هندوستان را شامل می شود (پنانگ یک ایالت در شمال مالزی است). با استفاده از گوشت گاو، مرغ، توفو، گلوتن گندم و یا لوبیا و سبزیجات، از آن استفاده کنید. این عطر و طعم و ترکیب منحصر به فرد آن را دوست دارم!
اگر چه شما می توانید معطر تایلندی شکلاتی "nam prik pao" را در اکثر فروشگاه های مواد غذایی آسیایی خریداری کنید، من ترجیح می دهم نسخه خانگی من را ترجیح دهم. به این ترتیب هیچ محافظتی وجود ندارد و من می توانم روغن سالم خودم را اضافه کنم. صدها نسخه خانگی nam prik pao در تایلند وجود دارد - هر آشپز آن را راه خود می سازد، لذا از این دستور العمل لذت ببرید و خودتان آن را تجربه کنید.
به جای خرید سس شکلات شیرین، سعی کنید این دستور العمل ساده را امتحان کنید! تنها چند دقیقه طول می کشد تا با هم جمع شوند و شما می توانید همه چیز را برای صندوق خود و یا در سوپرمارکت محلی خود پیدا کنید. آب نبات عالی برای بسیاری از غذاهای تایلندی - عالی با رشته فرنگی، به علاوه مرغ، ماهی و غذاهای دریایی. همچنین به عنوان یک ماریناد برای کباب کردن و یا به عنوان یک شیب برای غذاهای انگشت شگفت انگیز است. آن را با ماهی کبابی، مرغ یا بال مرغ، میگو، رول های بهار، رول های تازه، و غیره سعی کنید آن لذت ببرید!
در حالی که بسیاری از نسخه های غربی سس بادام زمینی با کره بادام زمینی ساخته می شوند، این دستور العمل سس بادام زمینی تایلندی با بادام زمینی واقعی شروع می شود - و شما از آن لذت می برید! در عین حال، این فوق العاده آسان و سریع است. این سس بادام زمینی می تواند برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار گیرد، از شیب برای سبزیجات تا سس برای مرغ یا ساتای گوشت گاو. یا از آن برای ساخت سالاد نودل سرخ شده یا ماریناد استفاده کنید.
این سس / سیب انبه آسان ساختن است، و همیشه می توانید بررسی های هیجان انگیز زمانی که من آن را خدمت می کنند. به عنوان یک شیب برای میگو پخته شده (عالی با میگو نارگیل!)، کالماری، رول های بهار یا رول های تازه، و یا هر نوع غذای مورد نیاز برای خدمت به شما استفاده کنید. شما همچنین می توانید از این سس انبه در سرکه های سرخ شده مانند مرغ مانگو یا میگو استفاده کنید.
09 از 10
سس BBQ تایلندی D.Schmidt این دستور غذای تایلندی BBQ سس خانگی بسیار آسان است و خیلی بهتر از انواع خریداری شده فروشگاه (همچنین سالم تر و ارزان تر!). این یک سس تیره و تلخ شیرین است که ادویه کافی برای تهیه گوشت، ماهی و یا غذاهای دریایی، دنده ها و یا فقط ساده بامزه های قدیمی با طعم و مزه تابستان خوشمزه دارد.
10 از 10
تایلندی تام یام پاستر Copyright Darlene A. Schmidt این ترشی تایلندی تام یام بیش از یک پایه ادویه ای برای سوپ تام یام است. این یک مینیاتوری زیبا است که با انواع ماهی و غذاهای دریایی، مرغ و گوشت خوک کار می کند. فقط بر روی این مخلوط ادویه طعم دهنده ظاهر شوید، سپس آن را بپزید، نان سرخ کرده یا کباب برای یک ظرف که با طعم واقعی تایلندی بخوانید. خانواده من فقط آن را به عنوان یک ماریناد برای خرگوش های پخته شده مرغ دوست دارد.