درخشندگی ساخت زیتون های زیتونی خود را به شما می دهد که فقط طعم ظرف را سفارشی کنید. یک عنصر را در اینجا بیرون ببرید و یکی را اضافه کنید ... شما ترکیب خاص خود را دارید! این دستور العمل می تواند از زیتون های سیاه یا سبز استفاده کند - یا هر دو.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 اینچ عرض، 3 اینچ نوار طولانی از لیمو (حدود 1 لیتر متوسط)
- 1 عرض 1/2 اینچ، نوار 6 اینچ نارنجی پرتقال (حدود 1 متوسط پرتقال)
- 1 عدد روغن زیتون
- 2 شاخه تازه رزماری
- 2 فلفل دلمه ای تازه
- 2 برگ خرد شده خشک
- 2 میخک سیر خرد شده و خرد شده
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/1 کیلوگرم زیتون های سبز و سبز
چگونه آن را بسازیم
زغال اخته لیمو و پرتقال را به طور قیفی بریزید و آن را به یک ظرف کوچک متوسط تبدیل کنید. روغن زیتون ، رزماری، آویشن، برگ های خاردار، سیر و فلفل را به تابه اضافه کنید. حرارت دادن مخلوط را به مدت 6 دقیقه حرارت متوسط کم، فقط تا زمانی که روغن داغ است. پان را از گرما خارج کنید و اجازه دهید روغن به دمای اتاق خنک شود.
زیتون را در یک ظرف بزرگ یا ظرف شیشه ای قرار دهید و مخلوط نفت را روی آنها ریخته شود.
چندین روز قبل از خدمت، شیشه را به صورت محکم با درب قرار دهید و در یخچال قرار دهید. زیتون به مدت 2 هفته در یخچال نگهداری می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 149 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 252 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |