راه های زیادی برای پختن ذرت وجود دارد: شیرین، طعم دار، تند و آبی، چیزی نیست که بخواهید از کلوچه ها بخورید یا پودر ذرت را در یک کیک پودری مربعی یا پودر نان بپزید. در اینجا چند مورد از دستور العمل های ذرت نان مورد علاقه من است.
01 از 07
ذرت با ذرتذرت با ذرت. یکی از ساده ترین و بهترین تغییرات در نان پایه ذرت، آن است که آن را با هسته ذرت تازه برش جدا شده از کابین. ذرت منجمد نیز واقعا خوب خواهد بود. ذرت کنسرو شده در یک خرج کار می کند - فقط قبل از اضافه کردن آن به خمیر، مطمئن شوید که آن را کاملا تخلیه کنید.
02 از 07
نان ذرت مکزیکینان ذرت مکزیکی. من کاملا مطمئن هستم که این نان ذرت در مکزیک تولید نمی شود، اما زمانی که شما می گوئید "نان ذرت مکزیکی"، همه می دانند که شما در مورد دانه های ذرت صحبت می کنید که نوعی تند است و شاید با ذرت تازه، فلفل چیپس پنیر چدار. شما می توانید خامه ترش را برای شیر جایگزین کنید و شاید کمی از شیر، آب یا حتی مایع ذرت در صورت استفاده از ذرت کنسرو شده استفاده کنید.
03 از 07
کبد نان شیریننان ذرت شیرین عکس © Arnold Gatilao بادام شیرین این نان ذرت را به طعم غنی و مزه ای می دهد و بافت شگفت انگیزی نیز به آن می دهد که با این واقعیت که اسید در شیر خشک با پودر پخت برای افزایش تولید کار می کند، کار می کند. بادمجان یکی از چیزهای مورد علاقه من برای پختن است.
04 از 07
ذرت معطراگر هر یک از نانهای ذرت (یا هر نان سریع آن را برای آن ماده) ذکر نکنید، من هیچگاه نگفتم که اگر نان ذرت را نیاورده باشید، مهم نیست که خمیر را با کمترین مقدار ممکن مخلوط کنید - فقط تا زمانی که مواد مرطوب و خشک به طور کامل گنجانده شده و دیگر. بیش از حد مخلوط نان ذرت را خیلی سخت می کند.
05 از 07
کوفته های ذرت شیرینگاهی اوقات من یک ذرت یا کاهو شیرین را دوست دارم و وقتی این کار را انجام می دهم، این دستور غذای من است. اما متوجه شدم که هیچ کس نان ذرت نان یا ذرت را دوست ندارد و اگر این مورد در مورد شما صادق باشد، دستور العمل ذرت بعد از ظهر سریعتر خواهد بود.
06 از 07
دستور العمل کوفته کبدکلوچه های نان ذرتی. این کلوچه های پیتزا ذرت بیشتر در قسمت گوشتی وجود دارد، اگر چه آنها واقعا مقدار کمی شکر در آنها وجود دارد. به اندازه کافی نیست، به طوری که آنها قابل توجهی شیرین خواهند بود. شکر فقط کمک می کند تا طعم ذرت را به ارمغان بیاورد. اما شما می توانید آن را کاملا در صورتی که شکر در ذرت معطر واقعا مورد شما نیست.
07 از 07
پر کردن چوب ذرتچاشنی چوب ذرت بنابراین چاشنی چوب ذرت دقیقا یک دستور العمل نان ذرت نیست، بلکه بیشتر از یک دستور غذای ساخته شده با نان ذرت است. این یک راه عالی برای استفاده از کره ذرت است (بعید است که شما آن را داشته باشید) و یک تعطیلات جالب برای تعطیلات کلاسیک. شما حدود دو فنجان از ذرت را خراب می کنید.