استفاده از این کره سیر را برای نان سیر یا استفاده از کره در غذاهای دریایی، استیک، ماهی یا سبزیجات.
برای نان سیر با یک کیک نان فرانسوی یا ایتالیایی نیمی از کره و 2 گل میخک از سیر خرد شده و خرد شده (یا بیشتر) استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان کره، نرم شده
- 1 یا 2 گل میخک سیر، خرد شده و منگنه شده
چگونه آن را بسازیم
- بیت 1/2 فنجان کره؛ ترکیب در سیر
- گسترش نان به سیر نان یا استفاده از غذاهای دریایی، ماهی و یا سبزیجات.
نان سیر
- نیمی از دستور العمل کره سیر را بپزید، اما از 2 تا 4 گل میخک سیر خرد شده استفاده کنید. کره و سیر را در حدود 3 دقیقه حرارت دهید.
- نصف نصف نان خربزه را به هم بزنید و آن را روی یک ورق پخت بگذارید و به طرف بالا بریزید. نان را در زیر گوشت قرار دهید تا آن را بریزید و طلایی قهوه ای.
- نوشیدنی را با مخلوط کره کره ای به صورت جامع بریزید و در صورت تمایل با یک جعفری تازه خرد شده بپاشید.
- در صورت تمایل، بعد از مسواک زدن نان تست شده با کره سیر، آن را با چند قاشق غذاخوری پنیر پارمزان تفت دهید؛ نان را به مدت 30 ثانیه تا 1 دقیقه به فر بفرستید.
تغییرات
- کره سیر و جعفری: کره سیر را با 1/4 تا 1/2 فنجان جعفری تازه خرد شده پودر کنید. حدود 3/4 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه را اضافه کنید.
- لیمو، سیر، جعفری کره: پوره کره سیر با 1/3 فنجان جعفری تازه خرد شده، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه، 1 قاشق چای خوری نمک کاسر و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه خرد شده. در صورت تمایل، اضافه کردن 1 تا 2 قاشق غذاخوری از گل صد توت فرنگی.
- استفاده از نصف روغن زیتون عالی و نصف کره؛ ضرب و شتم با سیر خرد شده.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 127 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 31 میلی گرم |
| سدیم | 4 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |