در اینجا یک دستور العمل بزرگ برای ساخت پیتزا شخصی خود است. من دوست دارم خمیر را به سه قسمت تقسیم کنم تا سه پیتزا شخصی بپزم، اما خمیر را نیز می توان برای پیتزا های کوچکتر به چهار قسمت تقسیم کرد. هر پیتزا کوچک را می توان به چهار قطعه تقسیم کرد، و این یک دستور العمل عالی برای شب های خواب است که در آن بچه ها می توانند اضافه خود را به پیتزا اضافه کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق چایخوری.
- مخمر خشک فعال
- 1 فنجان آب گرم (95 تا 110 درجه فارنهایت)
- 1/2 قاشق چایخوری قند
- 1 قاشق چایخوری. نمک
- 2 قاشق غذاخوری
- فوق العاده روغن زیتون
- 2-1 / 2 فنجان آرد نان
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه متوسط، مخمر، آب، شکر، نمک و روغن را مخلوط کنید. مخلوط کردن آرد کافی برای خمیری که می توان آنرا خرد کرد. خمیر را بر روی هیئت مدیره بگذارید و به مدت 3 دقیقه به مدت 3 دقیقه مخلوط کنید، اگر خمیر بیش از حد چسبنده باشد، آن را اضافه کنید. خمیر را در کاسه ی روغن ریخته و خمیر را در کاسه قرار دهید تا خمیر خمیر را نیز کمی روغن کند. پوشش و اجازه دهید به محل گرم و بدون پیش درآمد، تا زمانی که اندازه آن دو برابر شود، که باید حدود 30 دقیقه طول بکشد.
- خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. پودر پیتزا یا ورق پخت را روغن بگذارید . یک بخش خمیر را به یک دایره 9 اینچی در پانل روغن زده فشار دهید. روی سس و سرخ کردن مورد نظر قرار دهید. پیتزا را در حدود 400 درجه فارنهایت پخت کنید تا حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که لبه پیتزا کمی زرد باشد. شما می توانید تمام سه پیتزا شخصی را پخت و یا دو قسمت دیگر دوغ را در یک کیسه ذخیره سازی پلاستیکی قرار دهید و برای استفاده بعد از آن یخچال بزنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 87 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 778 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |