سیب زمینی شیرین یکی از غذاهای مورد علاقه من است! نه تنها آنها پر از ویتامین هستند، من فکر می کنم که طعم جالب تر از سیب زمینی سفید است. یک سال پیش، فالوف سیب زمینی شیرین را در یک دستور العمل گیاهخوار گذاشت و از آن زمان سعی داشت. به تازگی تصمیم گرفتم مجددا طعم شگفت انگیز زیادی را که سالها پیش داشتم بازسازی کنم و موفق شدم. در اینجا، من با شما از دستور غذا برای فالوف سیب زمینی شیرین برخورد می کنم.
شما می توانید این دشت را بخورید یا سس را روی آنها بنوشید. مورد علاقه من سس برای استفاده با این دستور غذا سس ماست سس، توم ، و سس tahini است .
به عنوان یک اشتها آور، شما همچنین می توانید آنها را گرم با یک برش نازک از خیار در بالای صفحه، همراه با خمیر دندان نگه دارید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سیب زمینی شیرین
- 2 قاشق غذاخوری فنجان آرد
- 1 می تواند نخود (شستشو و تخلیه)
- 1 پیاز زرد بزرگ (کباب شده)
- 2 قاشق غذاخوری سیر (منگنز)
- 2 قاشق چای خوری جعفری تازه
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/1 قاشق چای خوری گشنیز
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- دانه کنجد
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت برسانید. یک ساعت یکبار بپاشید یا سیب زمینی شیرین بخورید تا بتوانید با یک چنگال سوراخ کنید. همچنین میتوانید سیب زمینی سرشار از مایکروویو را تا زمان انجام آن (معمولا 20 دقیقه برای دو سیب زمینی شیرین، بسته به مایکروویو خود را بگذارید). سیب زمینی شیرین را به طور کامل خنک کنید. پس از سرد شدن، پوست را پاک کنید و از بین ببرید.
- هنگامی که سیب زمینی شیرین خنک می شود، در یک کاسه بزرگ مخلوط قرار دهید و با یک چنگال مخلوط کنید. اضافه کردن آرد، نخود، پیاز، سیر، جعفری، زیره سبز، گشنیز، آب لیمو و نمک. ادامه دهید تا با یک چنگال مخلوط شوید تا ترکیب خوبی داشته باشید و در هماهنگی صاف کنید. شما همچنین می توانید تمام مواد را در یک پردازنده مواد غذایی یا مخلوط کن برای فشرده سازی سریع قرار دهید.
- با استفاده از دستهای خود، خربزه خربزه، قاشق کوکی، و یا قاشق غذاخوری، مخلوط را به توپ های کوچک و محل در ورق پخت که با اسپری پخت و پز اسپری شده است . حتما آنها را در حدود دو اینچ جدا کنید. با مقدار مورد نظر دانه های کنجد را بپزید. توپ های فالافل را در یخچال حدود 45 دقیقه خنک کنید.
- کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. برگ پخت را از یخچال خارج کنید. اگر شما فالوف سیب زمینی شیرین خود را در شکل توپ باقی بمانید، آنها را به مدت بیش از 10 تا 12 دقیقه بگذارید.
- شما همچنین می توانید آنها را با یک قلاب قبل از پخت و پز برای یک کاسه کوچک فالافل مسطح کنید. این برای ساندویچ های پیتا یا سالاد عالی است. برای حدود 8-10 دقیقه در دمای 375 درجه فارغ التحصیل شوید
باقی مانده سیب زمینی شیرین فالافل؟
اگر در 24 ساعت تحت پوشش و یخچال نگهداری می شود، چپ نگهداری می شود. گرم کردن در فر یا مایکروویو. من دوست دارم از رطوبت من در سالاد سبز با سس tahini برای پانسمان استفاده کنم. آنها نیز در جیب پیتا با کاهو، خیار، گوجه فرنگی و سس تاتیینی یا سس سیر کامل هستند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 319 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 538 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 56 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |