این دستور العمل سالاد خیار تایلندی EASY است که با طعم های اصلی نوشیدنی تایلندی تهیه شود. این یکی از سالاد های مورد علاقه شخصی من در تمام آشپزخانه ها است و فقط برای 10 دقیقه آماده می شود. سالاد این سالاد منحصر به فرد و سالم را به عنوان ظرف جانبی در هنگام شام یا به عنوان یک ناهار و نوشیدنی سبک و خوشمزه و یا میان وعده به کار ببرید. همچنین یک دستورالعمل سالت عالی برای حزب، BBQ، پیک نیک، و یا حزب potluck، از آن می توانید ساخته شده است که شما در حال رفتن از درب!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 خیار انگلیسی OR 2 خیار خیار (شستشو با پوشش نور صابون ظرف و شستشو، سپس پوست را می توان در سمت چپ)
- 1 اسطوخودوس، MILLED OR 1/4 فنجان پیاز بنفش
- 2 پیاز سبز، با ریز ریز شده
- 1 قاشق غذاخوری قرمز تازه، بذر و ریخته گری، OR 1/4 فنجان فلفل قرمز ضخیم شده
- 1/2 فنجان گشنیز / گوزن تازه، تقریبا خرد شده
- 1/4 فنجان تقریبا خرد شده بادام زمینی بو داده
- تزئین:
- 2 قاشق غذاخوری
- سس ماهی (گیاهخواران: پیوند دستور العمل های متناوب زیر را ببینید)
- آب 1/2 آهک
- 1 قاشق غذاخوری. سس سویا
- 1-2 گل میخک سیر، منگنه
- 1/4 تا 1/2 قاشق چایخوری. فلفل کایین (به طعم)
- 1 + 1/2 تا 2 قاشق غذاخوری. شکر یا بیشتر، به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
برای یک نسخه گیاهخواری / وگان از این دستور غذا ، دستور العمل سالاد خیار تایلندی (وگان) مراجعه کنید .
- خیار را به مدت نصف طولی بریزید، سپس هر نیمه را تا زمانیکه تعدادی نوار طولانی داشته باشید تکرار کنید. حالا راه دیگری برای ایجاد تکه های مستطیلی با اندازه نهایت ایجاد کنید. در یک کاسه سالاد قرار دهید
- اسطوخودوس، پیاز سبز، فلفل قرمز / فلفل قرمز و گشنیز را به کاسه سالادی اضافه کنید (یک برگ گشنیز کمی اضافه کنید).
- ترکیب مواد مخلوط را با هم در یک فنجان ترکیب کنید، برای شکر شکر را با هم بزنید. طعم آن را برای تعادل شیرین ترش، آن را اضافه کنید، اضافه کردن قند اگر آن را بیش از حد برای سلیقه شما ترش است. نکته: توجه داشته باشید که پانسمان اکنون کاملا شور و تند است، اما هنگامی که با سالاد همراه شود، کامل خواهد شد.
- پانسمان را روی سالاد بریزید و به خوبی بشویید.
- برای خدمت، با بادام زمینی خرد شده، به همراه گوشت گاوهای اضافی. در صورت تمایل، با یک تکه آهک تطبیق دهید. بلافاصله خدمت کنید، تا 3 ساعت خنک نگه دارید.
نکات:
- اگر خدمت به این سالاد به عنوان دوره اصلی، اضافه کردن یک فنجان میگو به عنوان یک منبع پروتئین.
- توجه داشته باشید که دیگر این سالاد نشسته است، بیشتر مایع در پایین کاسه یا بشقاب (آب از خیار) جمع آوری. اگر می خواهید آن را از زمان پیش ببرید، فقط مطمئن شوید که سالاد را قبل از خدمت دوباره پرتاب کنید. این سالاد بهترین خورده در همان روزی است که شما آن را می سازید. لذت ببرید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 140 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 971 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |