برای سالاد تایلندی گیاهی خوشمزه، سالاد خیار تایلندی را امتحان کنید. این سالاد تمام طعم و طعم سالاد خیار غیر گیاهخوار را بدون استفاده از سس ماهی یا میگو رب گوجه فرنگی به دست می دهد ، به علاوه آن تقریبا بدون چربی است! توجه داشته باشید که برای این دستور شما باید یک بطری سس طلایی کوهی را که در هر فروشگاه معتبر آسیایی یا چینی موجود است (در یک بطری بلند در کنار سس ماهی) نگاه کنید. مانند سس سویا، سس کوهی تایلندی طلایی از سویا تهیه شده است که برای رژیم های گیاهی و گیاهی مناسب است (برای دیدن بیشتر در این سس لینک زیر را ببینید). لذت ببرید!
آنچه شما نیاز دارید
- 1
- خیار انگلیسی (پوست کنده)
- فلفل قرمز (قرص)
- 3 پیاز سبز (نازک برش خورده)
- 1 فنجان قهوه ای مایل به زرد / گشنیز (به آرامی خرد شده)
- 1 فنجان فنجان ریحان تازه (به آرامی خرد شده)
- 1/4 فنجان بادام زمینی بو داده (به آرامی زمین یا خرد شده)
- برای پانسمان:
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو (آب 1/2 لیمو بزرگ)
- 1 قاشق غذاخوری.
- سس کوه طلایی (یا سس سویا)
- 1-2 گل میخک سیر (منگنز)
- 1 قاشق غذاخوری. سس سویا
- 1-2 قاشق چایخوری سس فلفل تایلندی (یا 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری خشخاش خرد شده (از سرپوش ادویه))
- 1 1 / 2-2 قاشق چایخوری شکر سفید
چگونه آن را بسازیم
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خرید و استفاده از سس طلایی کوه، به سس طلایی کوه مراجعه کنید.
- خیار را در نیمه طولی بریزید، سپس به مدت طولانی برش را ادامه دهید تا 8 نوار طولانی داشته باشید. حالا تکه تکه کردن راه دیگر برای ایجاد تکه های مستطیلی اندازه نهایت است. در یک کاسه سالاد قرار دهید
- فلفل قرمز آماده، پیاز سبز، سبزیجات تازه و بادام زمینی را به کاسه سالاد اضافه کنید.
- ترکیب مواد مخلوط را با هم در یک فنجان ترکیب کنید، برای شستشو دادن به آن، تکان دهید. تست طعم برای تراز شیرین شیرین، اضافه کردن قند بیشتر اگر آن را بیش از حد برای سلیقه شما ترش است. نکته: توجه داشته باشید که پانسمان اکنون کاملا شور و تند است، اما هنگامی که با سالاد ترکیب شود، کامل خواهد شد.
- پانسمان را روی سالاد بریزید و به خوبی ترکیب کنید. طعم ساندویچ سالاد را اضافه کنید، اگر سس را دوست داشتید، سس فلفل قرمز یا سس خرد شده را اضافه کنید.
- برای خدمت، سالاد را به یک کاسه یا کاسه ای هدیه انتقال دهید. بالا با کمی درخت گشنیز، ریحان و بادام زمینی. بلافاصله خدمت کنید، یا تا 3 ساعت خنک نگه دارید. این سالاد بهتر است همان روزی که شما آن را می خورید خورده شود. لذت ببرید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 358 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،009 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 58 گرم |
| فیبر رژیمی | 14 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |