وقتی که زمستان هوا گرم می شود، هیچ چیز نمی تواند مسخره تر از یک کیک تابه از شراب گندم باشد. شراب غلیظ ، نسخه شراب وحشی از کیک داغ، یک درمان تعطیلات سنتی در بسیاری از کشورهای جهان است. قرعه کشی "Glögg" در کشورهای شمال اروپا و "Glühwein" در آلمان، آب نباتهای گرم شده مردم بوده است. به طور معمول با شراب قرمز ساخته شده است، شراب شیرین، ادویه جات ترشی جات و گرم، ارائه یک جایگزین لذت بخش برای قهوه سنتی، سیدر و toddy در توافقات تعطیلات و یا فقط در یک شب زمستان سرد است.
آنچه شما نیاز دارید
- یک بطری (750 میلی لیتر) از شراب قرمز (پیشنهادات:
- Cabernet Sauvignon ، Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- مرلوت )
- یک نارنجی (پوست کنده و برش داده شده، پوست را اضافه کنید تا عطر و طعم را به پخت غذا بخورید)
- 1/4 فنجان براندی
- 8 تا 10 میخک
- 1/3 فنجان عسل (یا شکر)
- 3 میوه دارچین
- 1 قاشق چایخوری. تازه یا 2 قاشق چایخوری. زنجبیل زمین (آلبالو می تواند جایگزین شود)
چگونه آن را بسازیم
- برای تهیه یک فنجان کامل از شراب گندم، تمام مواد تشکیل دهنده را در یک گلدان بزرگ یا یک اجاق آهنی ترکیب کنید.
- به مدت 20 تا 25 دقیقه مواد تهیه شده را به آرامی گرم کن (اجتناب از جوش).
- گاهی اوقات مخلوط کنید تا اطمینان حاصل کنید که عسل یا شکر به طور کامل حل شده است. هنگامی که شراب بخار می شود و مواد تشکیل دهنده آن به خوبی ترکیب شده است، آماده خدمت است.
- شراب خاردار را در کوزه ها بگذارید (دستور غذا را پشت سر بگذارید) و لذت ببرید!
- 1/3 فنجان عسل و یا شکر، یک شراب گندم شیرین شکل را ایجاد می کند، احساس راحتی کنید تا عسل / قند را به سلیقه برسانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 204 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 12 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |