این دستور سریع و ساده برای مرغ با فلفل سبز و قرمز به سرعت در سس طعم دهنده به سرعت می آید. خدمت به برنج بخار پز یا نودل آسیایی مورد علاقه خود.
آنچه شما نیاز دارید
- سینه مرغ 1 پوند (بیسکویت، بدون پوست)
- فلفل سبز زرد
- 1 فلفل قرمز
- فلفل زرد نارنجی 1
- 2 پیاز سبز
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل (منگنز)
- 3 فنجان روغن (برای سرخ کردن عمیق یا در صورت نیاز)
- 1 1/2 قاشق غذا خوری سرکه شراب سرخ شده (یا سرکه برنج یا گلابی یا قرمز)
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1/4 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1/4 قاشق چای خوری چیپس (با سیر)
- 1 قاشق چایخوری روغن کنجد
- برای ماریناده:
- 1 تخم مرغ سفید
- 2 قاشق چای خوری سس سویا نور
- 2 قاشق غذا خوری سس تیره سس
- 1 قاشق غذاخوری ذرت
چگونه آن را بسازیم
- مرغ را به مکعب های 1 اینچ بریزید. در یک کاسه، مکعب های مرغ را با مواد تشکیل دهنده ماریناد ترکیب کنید. مرغ را برای مدت 15 دقیقه مرغ کن.
- فلفل ها را به نصف بریزید، دانه ها را بریزید و به مکعب بریزید. پیاز سبز را بر روی قطر قطعه بریزید تا قطعه های 1 اینچ را بردارید. زنجبیل را بشویید.
- روغن را برای سرخ کردن عمیق به 360 درجه فارنهایت حرارت دهید. مکعب های مرغ را اضافه کنید. عمیق را سرخ کرده تا قهوه ای طلایی، با هم زدن برای جدا کردن مکعب های فردی. حوله های کاغذی را بردارید.
- روغن را از وك جدا كنيد. زنجبیل را اضافه کنید و آن را تا آروماتیک (حدود 30 ثانیه) بزنید. فلفل سبز را اضافه کنید برای یک دقیقه سرخ کنید، سپس فلفل نارنجی را اضافه کنید. بطور مختصر بخورید و سپس فلفل قرمز را اضافه کنید. چاشنی سرکه بیش از. شکر و نمک را اضافه کنید.
- مکعب های مرغ را به ووک اضافه کنید. رنده چیلی و پیاز سبز را مخلوط کنید. از گرما خارج شوید و در روغن کنجد هم بزنید. خدمت گرم بر برنج.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 329 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 95 میلی گرم |
| سدیم | 567 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 33 گرم |