یک سوپ قرمز فلفل قرمز براق خامه ای برای تابستان با فلفل قرمز، رزماری تازه و کرم سنگین - آن را یک وعده کامل و پر از غذا در کنار یک سالاد سبز جانبی است. این سوپ فلفل قرمز قرمز را می توان به عنوان یک سوپ سبزی سبک و یا همراه با یک ناهار سبک، شاید با برخی از سالاد و رول یا برخی از نان سس تند و زننده.
اگر فلفل قرمز بخورید، این سوپ تابستانه گیاهی را امتحان کنید. البته، آن نیز خوشمزه گرم است، بنابراین هیچ دلیلی وجود دارد که شما نمی توانید آن را طبخ کنید و آن را هم درست کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فلفل قرمز بزرگ (اگر آنها کوچک هستند، از چند مورد استفاده کنید)
- 1 پیاز متوسط، خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
- 1 قاشق غذاخوری رزماری تازه خرد شده
- 5 فنجان سوپ سبزیجات (در صورت لزوم مطمئن شوید که گلوتن است)
- 1/4 فنجان رب گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان کرم سنگین
- 1/4 قاشق چایخوری پاپریکا
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- اجاق حرارت را به 400 درجه برسانید و یا بریزید فلفل را به نصف بریزید و دانه ها را بردارید. تقریبا 20 دقیقه شستشو دهید.
- در یک سینی بزرگ پانسنی، پیاز و رزماری تازه را بیش از حد متوسط گرم کنید. فلفل ها و سبزیجات روغنی را اضافه کنید و آن را به یک بطری بچسبانید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و حداقل 20 دقیقه آن را طبخ کنید.
- سوپ را به یک مخلوط کننده یا پروسسور غذا انتقال دهید و فرآیند تا صاف کنید.
- مواد باقی مانده را اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید.
- خدمت سربازی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 146 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 33 میلی گرم |
| سدیم | 694 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |