بدون شوخی، این دستور العمل، یک نسخه روشن از کلاسیک " احمق " است. یک دسر انگلیسی سنتی، یک احمق یک ظرف ساده با میوه، قند و کرم خرد شده یا خردل است. بعضی از مورخان غذا ادعا می کنند که کلمه "احمق" از کلمه افسون فرانسوی مشتق شده است که به معنی "خرد کردن" یا "فشار دادن" است. این باعث می شود که از آنجا که میوه های خرد شده و خرد شده به شکل خامه ای کشیده شده اند تا ظرف را ایجاد کنند. به علاوه، این بسیار سریع و آسان است، حتی ممکن است آن را احمقانه اثبات کنید! این روز احمق در ماه آوریل، چرا به این دوستان و خانواده این احمق توت فرنگی زیبا خدمت نمی کنند؟
گاو نر کلاسیک معمولا با استفاده از انگور فرنگی تهیه می شود. دستور العمل های مدرن ممکن است از هر میوه فصلی مانند توت فرنگی، رباب، یا تمشک استفاده کنید. ما تصمیم به استفاده از توت فرنگی کردیم، زیرا در فصل بهار در فصل بهار هستند و توت های قرمز زیبایی سوپرمارکت ها هستند و همه جا در مزرعه قرار دارند.
این دستورالعمل مناسب برای فصل بهار و تابستان سرگرم کننده است زیرا می توان آن را تا یک روز قبل تهیه کرد و به طور مستقیم از یخچال و فریزر خدمت کرد. شما حتی می توانید آن را گسترش یک دسر کامل و خدمت می کنند با ladyfingers، madeleines و کوکی ها کوتاه.
یک اشاره برای این دستور غذا، یا هر دستور غذا که در آن شما باید کرم پف کنید. کرم شلاق بهترین زمانی که آن را بسیار خوب سرد است. در حقیقت، ما پیشنهاد می کنیم حتی قبل از شستن کرم برای بهترین نتایج، حتی کیک و کیک خود را خنک کنید!
آنچه شما نیاز دارید
- توت فرنگی تازه 12 اونس (شستشو، ساقه و ربع)
- شکر 1/3 فنجان شیرینی
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 1/2 قاشق چای خوری روغن نارگیل رنده شده
- 1/3 فنجان کرم خنک شکننده خنک
- ماکیان یونانی بدون چربی 1 (6 اونس) *
چگونه آن را بسازیم
- نیمی از توت فرنگی را در یک پروسس غذا یا مخلوط کن و محلول تا صاف کنید.
- سینی مش خوب را روی یک مخلوط بزرگ مخلوط و مخلوط مخلوط به یک کاس قرار داده و با یک مخزن لاستیک یا قاشق مخلوط کنید. بذرها را در سینر بگذارید.
- به پوره کاسه، قند شیرینی، عصاره وانیل و پوست لیمو را بشویید. توت فرنگی های باقیمانده را بشویید.
- در یک کاسه مخلوط، کرم را بپوشانید تا پیک های نرم تشکیل شود.
- به راحتی کرم پودر و ماست را به مخلوط تمشک، فقط تا زمانی که مخلوط شده است.
- قاشق قورباغه را به 4 عدد کوکتل یا سایر ظروف دسر. پوشش را با بسته بندی پلاستیکی و حداقل یک ساعت یا تا یک روز سرد کنید
- برای خدمت، با توت فرنگی های تازه اضافه می شود. برای جلب توجه بیشتر، با لیدیفینگر یا کوکیهای شیرینی پزی سروکار داشته باشید.
یادداشت های آشپزخانه:
ما توصیه می کنیم با استفاده از ماست یونانی ، به عنوان بهترین بافت در هنگام ساخت این ظرف فراهم می کند. ما پیشنهاد نمیکنیم یک ماست ضعیف سبک سنتی را جایگزین کنیم، چرا که، متاسفانه، نتیجه مشابهی نخواهید داشت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 178 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 27 میلی گرم |
| سدیم | 22 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |