یک مرغ کبابی کلاسیک و سرخ شده با لیمو و گیاهی یک ناهار یا صرف غذای تعطیلات ایده آل کم چرب می دهد. اینجا کره ای وجود ندارد، فقط یک مقدار کمی از روغن زیتون و آب لیمو برای پر کردن پرنده قبل از کباب کردن. به یاد داشته باشید قبل از غذا خوردن پوست را برای کم کردن چربی آن مصرف کنید. گوشت زیر پوست خوشمزه خواهد بود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 مرغ کامل (4-5 پوند)
- 1 لیمو بزرگ
- 1 قاشق چایخوری مخلوط خشک شده گیاهان
- 2 عدد چیپس روغن زیتون
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 375 درجه. اگر میخواهید گوجه فرنگی را بریزید و برای سبزیجات یا سبزیجات کنار بگذارید. مرطوب را با آب سرد و خشک پاک کنید.
- محل سینه مرغ را روی یک قفسه در یک کاسه قرار دهید. لیمو را نصف کنید. نیمه درون حفره مرغ قرار دهید. اگر پاهایتان را بپوشانید با پاشیدن پاهای خود را ببوسید (معمولا من را ناراحت نکنید).
- آب لیمو باقی مانده را به یک کاسه کوچک فشار دهید. گیاهان و روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید. پر کردن پرنده را با مخلوط لیمو و گیاهی، سپس مرغ را درون کوره پیش گرم نگه دارید.
- بسته به وزن پرنده، تقریبا 90 دقیقه در معرض کباب قرار می گیرد، گاه گاهی اوقات. اجازه دهید 20 دقیقه در هر پوند به علاوه 20 دقیقه اضافی در بالای صفحه. هنگامی که یک درجه حرارت لحظه ای خواندن 180 درجه هنگامی که در ضخیم ترین قسمت ران قرار می گیرد، مرغ انجام می شود. آبمیوه ها باید روشن و صورتی باشند.
- مرغ را از اجاق و چادر با فویل بردارید. اجازه دهيد تا پرنده 10-15 دقيقه قبل از کنده کاری بماند تا آب حل شود.
- سیب زمینی های تازه بو داده و سبزیجات فصلی بخورید، به علاوه قارچ و پیاز.
خدمت 4-6
در هر 3 اونس خدمت: کالری 161، کالری از چربی 56، چربی مجموع 6.2g (سگ 0.7g)، کلسترول 75mg، سدیم 73mg، کربوهیدرات 0g، فیبر 0g، پروتئین 24g
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 903 |
| چربی کل | 52 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 21 گرم |
| کلسترول | 316 میلی گرم |
| سدیم | 297 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 100 گرم |