این "pesto" از گیاهان بهار به شما اجازه می دهد اضافه کنید که پشت سر هم از عطر و طعم تازه و پاستور مانند قبل از دسته های بزرگ ریحان تازه پودر کلاسیک ممکن است. در اینجا بهار سبزیجات دلفریزه و نعناع ، که توسط تقلید تقریبا بی نظیر افزوده شده است، به راحتی به یک تن طعم بسته می شود. در عوض از آجیل کاج، این دستور العمل از پسته های شیرین استفاده می کند. اگر اتفاق می افتد که آجیل کاج بر روی دست، به هر حال به جلو بروید و از آنها استفاده کنید، اما می دانید که پسته ها ارزان ترند و شیرینی منحصر به فردی که با این گیاهان تازه به زیبایی کار می کند، اضافه کنید.
هنگامی که شما این پاستو را میسازید (یک شاهکار که 10 دقیقه یا بیشتر طول می کشد)، آن را با پاستا (آن را با پارمسان یا به سادگی یک پنیر تازه از قبیل ریکوتا یا پنیر کشاورزان) بردارید، آن را بر روی مرغ برشته کنید، در خدمت آن را با سبزیجات کبابی ، و یا ارائه آن را در بالای ماهی مرغ سرخ شده و یا سرخ شده . اگر فقط می خواهید آن را با یک قاشق غذا بخورید، هیچ کس در اینجا شما را سرزنش نمی کند!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پیاز سبز
- 1 لیمو
- 1 فنجان برگ کرفس
- 1 فنجان برگ جعفری برگ
- 1/2 برگ نعناع برگ
- 1/2 فنجان پسته خرد شده
- 1/2 تا 3/4 فنجان کنجد (نه تاشو) یا روغن پسته *
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
- 1/4 قاشق چایخوری تازه فلفل سفید یا سیاه
چگونه آن را بسازیم
- از بین بردن و ریشه کن کردن پیاز سبز برداشته شود. از بین بردن تمام گلهای سبز خشک، از بین بردن دانه های سبز تیره نیز حفظ شود. پیاز سبز ترشیده را برش دهید و آنها را در یک پردازنده غذایی قرار دهید.
- لیمو را تمیز کنید و آن را تمیز کنید. از یک میکروپلن یا zester استفاده کنید تا حدود 1 قاشق چای خوری از لیمو را از بین ببرید. اگر شما یک Microplane یا یک Zester ندارید، از یک رنده گیاهی استفاده کنید تا نوارهایی از لایه بیرونی نازک لیمو لیمو را از بین ببرید و از دانه های سفید تیره زیر زرد جلوگیری کنید. پیاز سبز را به پروسسور غذا اضافه کنید.
- پالس را به پیاز و چاشنی لیمو بریزید. در صورت نیاز، با استفاده از یک اسپادولا به سمت پایین حرکت کنید.
- کریسمس، جعفری و نعناع را اضافه کنید. پالس برای ایجاد یک خمیر سبز مجددا با استفاده از یک اسپادولا، به منظور جلوگیری از هماهنگی پردازش مخلوط، از دو طرف دستگاه پردازش مواد غذایی استفاده کنید.
- پسته ها و پالس را تا زمانی که با گیاهان ترکیب شده است اضافه کنید.
- نصف لیمو گیلاس را بریزید. آب از نیمی از لیمو را به مخلوط گیاهی فشار دهید.
- با چرخش غذا، روغن کنجد یا پسته را بریزید. خمیر سبز
- پالس در نمک و فلفل. اگر دوست دارید بیشتر به طعم اضافه کنید. شما همچنین ممکن است بخواهید در آب لیمو بیشتر فشار دهید، بسته به اینکه چقدر آن اسید پاکسازی را دوست دارید.
اگر می خواهید این پاستو را به جلو ببرید، می دانید که تا 2 روز با ضعف بسیار کمی در عطر و طعم نگهداری می شود، پوشیده شده و سرد می شود (این طعم بسته بندی شده آن است!).
* توجه کنید که این دستور غذا برای روغن زیتون نیست - طعم های ظریف تر در اینجا می تواند توسط آن غرق شود. گفت: روغن زیتون با کیفیت خوب با کیفیت فوق العاده عالی تولید نخواهد کرد، بنابراین اگر این چیزی است که شما دارید و این چیزی است که دوست دارید، به جلو بروید و از گزینه های دیگر استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 436 |
| چربی کل | 42 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 336 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |