این بال بوفالو در یک ماریناد شیرین و طعم دهنده ترشح می کند که مرغ را مرطوب نگه می دارد و به آن طعم فوق العاده ای می بخشد. گرما توسط یک گیاه کاکائو تهیه شده که نیاز به مراقبت دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- 24 بال مرغ
- 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب آناناس
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر)
- سرکه بازامیک
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر)
- شکر قهوهای
- 4 میخک سیر، منگنه شده
- 1
- چاشنی حبابنر ، سیب زمینی سرخ شده (هنگام انجام این کار دستکش آشپزخانه)
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) آلبالو زمینی
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم تمام مواد تشکیل دهنده (به جز بال مرغ) را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و برای 2 دقیقه جوشانید. از گرما خارج شود، به یک کاسه بزرگ ریخته و خنک بگذارید.
- بال مرغ را به ماریناد اضافه کنید و 2 ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید.
- گرمای بیش از حد حرارت متوسط 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که از طریق پخته شود. بال مرغ را با کرفس و هویج نگه دارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 4834 |
| چربی کل | 280 گرم |
| چربی های اشباع شده | 78 گرم |
| چربی غیر اشباع | 112 گرم |
| کلسترول | 1،674 میلی گرم |
| سدیم | 1،648 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 526 گرم |