این بال مرغ با پختن آجیل، سرخ شده و سپس به آرامی پخته شده در مخلوط سس مخلوط آسیایی. اضافه کردن خمیر سیر چیلی - یا sambal - به مخلوط سس برای گرما، اما اختیاری است. شما می توانید از گرده افشانده شده قرمز فلفل قرمز یا کاین برای حرارت نیز استفاده کنید.
این دستور برای جمعیت آسان است. آنها را برای رویداد مهمانی یا مهمانی آماده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 پوند بال مرغ (حدود 16 بال)
- نمک کوشر
- فلفل سیاه را تازه بشورید
- 1 پیاز بزرگ (خرد شده)
- 1 فنجان سس سویا
- 1 قوطی قهوه ای قهوه ای
- 1/4 فنجان چای خوری
- 1 قاشق غذاخوری چیلی سیر یا سس (sambal)، اختیاری
- 2 قاشق چای خوری زنجبیل زمین
- 2 میخک سیر، منگنز
چگونه آن را بسازیم
- بال مرغ را شستشو دهید. پودر خشک
- سپس برش ها را بردارید و از جناح راست بردارید و سپس هر جناح را در مفصل برش دهید تا دو بخش ایجاد شود.
- قطعات بال را با نمک و فلفل پودر کنید؛ بال بال را در یک ظرف گوشتی کمی روغن زده قرار دهید.
- در حدود 4 اینچ از گرما به مدت 8 تا 10 دقیقه در هر طرف، و یا تا زمانی که بال مرغ به شدت browned شده، مرغ را بشویید. انتقال بال مرغ به پخت آهسته.
- در یک کاسه، پیاز خرد شده، سس سویا ، شکر قهوه ای، کرفس، چیپس خمیر (اگر استفاده کنید)، زنجبیل و سیر خرد شده را ترکیب کنید. سس را روی بال مرغ قرار دهید.
- پوشش را بچرخانید و در حدود 4 ساعت در LOW بپزید یا حدود 1 1/2 تا 2 1/2 ساعت در بالا بگیرید.
- یک بار در نیمه راه پختن بال مرغ را بشویید.
- به طور مستقیم از اجاق آهنی با درجه حرارت پایین یا گرما خدمت کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1109 |
| چربی کل | 46 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 285 میلی گرم |
| سدیم | 4،065 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 73 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 99 گرم |