یک بستنی خوب وانیلی پایه بسیاری از انواع دسرهای یخ زده است. این دستورالعمل بستنی وانیل ساده نیازی به تخم مرغ یا پخت و پز ندارد، به طوری که آن را به سرعت با هم می آیند.
با دستور العمل های معمولی بستنی، شما می خواهید مخلوط خود را قبل از قرار دادن آن در فریزر بستنی سرد کنید. با این حال، از آنجا که این یک دستور غذای آماده است، شیر و کرم هنوز هم باید بسیار سرد باشد. اگر شما کاسه بستنی خود را در فریزر ذخیره کنید، میتوانید ظرف 15 دقیقه از بستنی وانیلی خانگی خود استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان کیک سنگین
- 1 فنجان شیر
- 1/3 فنجان شکر (دانه ای)
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
چگونه آن را بسازیم
- شیر و شکر دانه ای را با هم مخلوط کنید.
- به آرامی در کرم سنگین و وانیل هم بزنید.
- بستگی به دستورالعمل های بستنی شما بستگی دارد.
یک وانیل واقعی باقلا را امتحان کنید
در حالی که بستنی وانیلی عالی است، بهتر است با یک لوبیا وانیل واقعی درست کنید . اگر یک موجود داشته باشید، آن را آسان برای جایگزین عصاره وانیلی در این دستورالعمل آسان است.
با استفاده از یک چاقوی پاره کردن ، نصف لوبیای وانیل را به نصف طول تقسیم کنید.
دانه ها را از بین ببرید و آنها را به کرم، شیر و شکر اضافه کنید. مخلوط را حداقل سی دقیقه را سرد کنید (شبانه بهتر است). غلاف را بردارید و بستنی خود را به صورت طبیعی بجوشانید.
کل شیر بهترین است
شما می توانید از هر گونه شیری که در دست دارید استفاده کنید. با این حال، شیر شیر کمک می کند بافت بستنی خود را حفظ کنید در حالی که آن را در فریزر ذخیره می شود. به عنوان مثال، پس از دو روز در یخچال، یک بستنی که با شکر 1 درصد تولید می شود، می تواند کمی بیش از حد یخ شود. در حالی که خوشمزه است، ممکن است کمی ناامید کننده باشد.
شلاق بزنید خیلی زیاد
پس از اضافه کردن کرم سنگین، مخلوط را زیاد نکنید. شما نمی خواهید هوا را به مخلوط بسوزانید قبل از اینکه آن را به سازنده یخ بزنید یا بافت محصول نهایی را تغییر دهید. ساز بستنی در هوا زیاد می شود، بنابراین شما نباید به آن اضافه کنید.
هیچ بستنی ساز؟
این دستور غذا را می توانید بدون استفاده از بستنی ساخته شود. زمان و تلاش بیشتر خواهد شد، اما هنوز هم طعم خوبی خواهد داشت. این دستورالعمل های گام به گام را دنبال کنید که به شما نشان می دهد که چگونه بستنی خود را بدون خرید یک دستگاه کوچک دیگر بجوشانید.
برو جلو، اضافه کردن طعم دهنده ها
شما می توانید این بستنی وانیلی را به هر طعمی که می توانید تصور کنید تبدیل کنید. اضافه کردن پودر کاکائو به بستنی شکلات و یا اضافه کردن رفتار بستنی مورد علاقه خود را. کوکی ها ساندویچ خرچنگ را به محصول نهایی تبدیل می کند، در شکلات های شکلات فرو ریخته، یا بستنی را با یک نوار از کارامل بچرخانید. امکانات بی پایان هستند، بنابراین خلاق باشید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 358 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 86 میلی گرم |
| سدیم | 83 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |