Sangria یک نوشیدنی سنتی اسپانیایی است که شراب با میوه، قند کمی و یک یا چند ادویه جات ترشیجات ترکیب می کند. این در ایالات متحده در نمایشگاه جهانی در نیویورک در سال 1964 به ایالات متحده معرفی شد و بقیه تاریخ است. این در حال حاضر یکی از محبوب ترین نوشیدنی های حزب در آمریکا و در سراسر جهان نیز است.
در قرن های پیش از میلاد، ویتنام ها در اسپانیا حکومت کردند. درگیری های رومی ها در حدود 200 سال قبل از میلاد، میوه های انگور سیراب را در بر داشت، و زمانی که تنش بین این دو کشور حل و فصل شد، آنها شروع به واردات آب شراب اسپانیا، به ویژه آب نبات های سرخ کرد. شراب اسپانیایی به بقیه اروپا معرفی شد و زنگی به زودی دنبال شد.
شراب مهمترین ماده سینگریا است و این مبنای اصلی این نوشیدنی است. آب در آن روزها نوشیدنی نیست و الکل در شراب می تواند مورد اعتماد قرار گیرد تا هر باکتری را از بین ببرد. سپس یک ایده نوآورانه برای افزودن میوه ها و ادویه ها به شراب به آن افزوده شد. از لحاظ فنی، اسپانیایی ها به هر پانچ شراب به عنوان سنگری اشاره شده و از آن به بعد نسخه های نوشیدنی محبوب افزایش یافته است. اکثر آنها عبارتند از برندی، اما شما می توانید با مشروبات الکلی و حتی انواع میوه ها، آبمیوه ها و ادویه ها آزمایش کنید.
این نسخه مکزیکی از سنگری یک ترکیب خشن با میزان بالای الکل است که برای جفت شدن با غذاهای تند بسیار جالب است. همیشه هنگام شربت سنگری از یک شراب مناسب استفاده کنید زیرا شراب عطر و طعم برجسته ترین نوشیدنی است. سنت برای شراب قرمز نیاز دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بطری شراب قرمز (ترجیحا یک محصول اسپانیایی مانند Rioja)
- 1 فنجان Grand Marnier (یا Cointreau یا Triple Sec)
- 1/2 فنجان براندی
- 1 فنجان آب پرتقال
- 1 نارنجی (برش به قله)
- 1 آهک (برش به گوه)
- 1 عدد آناناس (تکه ها، تخلیه شده)
- اختیاری: دو میله 4 اینچ دارچین
- 24 اونس آب گوجه فرنگی لیمو
- یخ
چگونه آن را بسازیم
- تمام ترکیبات را به جز لیمو نوشابه و یخ در یک کوزه بزرگ قرار دهید. هر جاروبرقی انجام می شود، اما یک جاروکار سینگرای سنتی یک جادو را به مهمانی شما اضافه می کند و برای هدف خاصی کار می کند - این کوزه ها حاوی یک لقمه ای است که به طور خاص طراحی شده است تا از خوردن میوه ها و سایر مواد جامد به عینک جلوگیری شود.
- مخلوط کنید تا ترکیب شود کوره را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و برای چند ساعت یا حتی یک شبه یخچال بگذارید.
- هنگامی که آماده خدمت می شوید، از آب نمک لیمو استفاده کنید. سنگری را به عینک های مناسب بریزید، میوه را خرد کنید.
- هر شیشه ای را با گوه نارنجی یا آهک تزئین کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 113 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |